Дослідження вивчило, як олійні заводи в центральному Алжирі можуть використовувати побічні продукти виробництва оливкової олії, перетворюючи їх на компост, таким чином мінімізуючи забруднення та навіть створюючи додаткові джерела доходу для промисловості оливкової олії.
Згідно з веб-сайтом Представництва Європейського Союзу в Алжирі, дослідження було проведено в рамках Програми підтримки диверсифікації економіки, відомої як DIVECO, що фінансується Європейським Союзом для покращення економічних показників у сільськогосподарському та харчовому секторах Алжиру.
Див також:Статті про стійкість
Виробництво оливкової олії створює значну кількість відходів. Щоб виготовити 15 літрів оливкової олії, 40 кг орухо (тверді відходи, утворені традиційними методами екстракції, що складаються зі шкірки, залишків м’якоті та кісточок плодів оливи) і 70 кг амурки (темні рідкі відходи та осад ) залишків відходів.
Ці побічні продукти є значним джерелом забруднення в центральному регіоні Алжиру, де розташовано 78 відсотків оливкових заводів. Понад 100,000 - тонн відходів було скинуто в районі, що негативно вплинуло на рибу та водні організми, якість питної води та спричинило підвищення солоності ґрунту, що робить землю непридатною для обробки. Пожежі також були викликані бродінням оруджо.
Виробники оливкової олії не мають альтернативи утилізації цих відходів на звалищах, практика, яка не відповідає законам, що регулюють утилізацію рідких промислових відходів.
Проект реалізовано на замовлення с Асоціація професійних спеціалістів регіонального центру (APOC), асоціація виробників оливкової олії центрального Алжиру.
Хоча можливість використання відходів для виробництва біогазу вважалася занадто дорогою в країні, де ціни на газ доступні, дослідження прийшло до висновку, що найпростішим і найдешевшим рішенням буде компостування. Це зменшить обсяг відходів і стабілізує їх при виробництві компосту, який можна використовувати для сільського господарства.
Щоб перевірити план, команда розробила пілотний проект створення компостної установки, здатної переробляти 4,000 тонн відходів на рік.
APOC представить результати остаточного дослідження міністерству навколишнього середовища Алжиру.
Більше статей на тему: Алжир, sustainability
Листопад 1, 2023
Оливкові дерева можуть допомогти подолати зміну клімату
На триденній конференції Міжнародна оливкова рада підкреслила роль, яку може відіграти вирощування оливкових культур у досягненні глобальних чистих нульових викидів.
Жовтень 3, 2023
Каліфорнійські вирощувачі оливок звертаються до птахів для природного контролю шкідників
Фермери, які вирощують оливи, збільшують популяції птахів і біорізноманіття, створюючи та зберігаючи сприятливі для птахів середовища існування, щоб допомогти контролювати шкідників.
Лютий 29, 2024
Кампанія спрямована на припинення зловживання «регенеративним» способом у сільському господарстві
У зв’язку зі зростанням попиту на органічну оливкову олію каліфорнійські фермери перебувають на передньому краї зусиль, спрямованих на просування справжнього значення органічного відновлюваного сільського господарства.
Червень 22, 2023
В Італії спостерігається значне зростання кулінарного туризму
Звіт про винний та гастрономічний туризм за 2023 рік показав збільшення на 37 відсотків подорожей, пов’язаних із їжею.
Mar. 7, 2024
Екологічність утримує цього відзначеного нагородами виробника на землі
Treurer працює над створенням циклічної економіки, щоб сприяти виробництву високоякісної оливкової олії та природної краси Майорки.
Червень 1, 2023
Deoleo рекламує сталий розвиток у американській кампанії
Найбільший у світі виробник оливкової олії представляє нові бренди оливкової олії першого віджиму «з екологічно чистих джерел».
Січень 3, 2024
Дослідники розробили алгоритм для прогнозування потенціалу врожаю на основі кліматичних даних
Загальнодоступний алгоритм був розроблений на основі 15-річних даних з Італії, щоб порівняти, як комбінації кліматичних явищ вплинули на наступні врожаї.
Вересні 19, 2023
Навчання молодих фермерів кліматично-розумним практикам у Каліфорнії
Центр наземного навчання навчає молодих фермерів вирощуванню оливок і оздоровленню ґрунту.