Регіон Кабилії виробляє близько дев'яти мільйонів літрів оливкової олії на рік, але він намагається експортувати олію через глибокі соціальні перешкоди.
У регіоні Кабілія, розташованому на півночі Алжиру, щорічно виробляється близько дев'яти мільйонів літрів (близько 7,000 тонн) оливкової олії. Незважаючи на велику кількість цього природного багатства, регіон намагається експортувати нафту через глибоко вкорінену соціальну систему, з якою важко працювати навіть місцевим офіційним органам влади.
Дерева оливкової олії ростуть у Кабилії в природі і вимагають мінімального догляду. Як правило, це означало б, що можливості експорту оливкової олії є широкими, але Кабілія залишається закріпленою за старомодними бізнес-практиками, які не дають їй цього робити.
У Кабилії кожна родина має власну оливкову ділянку, яка зазвичай становить не більше кількох десятків оливкових дерев. Кожне покоління виробників передає свою посилку наступному тощо. Переважна більшість кабільців внутрішньо прив’язані до своїх посилок і вважають, що споживати власну оливкову олію краще, ніж продавати її.
У кращому випадку продають через старомодні канали і знайомства. Така елементарна комерційна операція серйозно вплинула на капіталізацію Кабілією на прибуткових зовнішніх ринках, і урядові установи ще не знайшли відповідних рішень.
Справді, іноземним партнерам важко імпортувати оливкову олію з Кабилії. Камель Буджаді, журналіст алжирської газети L'Expression який висвітлював тенденції ринку оливкової олії Кабілії, пішов шляхом молодого чоловіка, який проживає у Франції, який хотів імпортувати оливкову олію з Кабілії.
(Примітка редактора: алжирська газета L'Expression заявила, що виробництво в Алжирі дев'ять мільйонів літрів було "приблизно еквівалентний виробництву таких країн, як Туніс та Іспанія», але насправді це невелика частка виробництва обох).
Чоловік створив компанію і хотів імпортувати алжирську оливкову олію, щоб продати її на французькому ринку, який є важливим сегментом великої алжирської діаспори. Цей план вийшов не так, як планувалося, оскільки він намагався отримати потрібну кількість через те, як кабільські виробники ведуть бізнес.
По-перше, багато місцевих виробників навідріз відмовилися йому продавати оливкову олію. Більше того, мати справу з тими, хто дійсно був готовий, було складним завданням, оскільки для створення значного обсягу потрібно було купувати у сотень домогосподарств, що виявилося кошмаром для бізнесу. Згодом хлопець кинув імпортний бізнес, розчарований.
Алжирська влада усвідомлює обмеження Кабілії, але їм було важко організувати місцеву промисловість оливкової олії через її величезну роздробленість. Це, швидше за все, виявилося б колосальним завданням, оскільки це вимагало б змусити тисячі домогосподарств дотримуватися однакових стандартів виробництва та бізнесу; урядовці намагалися це зробити, але щоразу зазнавали невдачі.
Для урядових регулюючих органів виявилося майже неможливим стандартизувати промисловість кабільської оливкової олії від збору врожаю оливкових дерев до експорту їхньої олії. За таких умов видобуток та продаж оливкової олії, яка відповідає санітарним та смаковим стандартам, потенційним іноземним діловим партнерам може залишатися складною проблемою для Кабилії в найближчі роки.
Більше статей на тему: Алжир, культура, імпорт-експорт
Може. 30, 2023 рік
Дакос, критський мезе, переживає момент
Помідори, сир фета та оливкова олія на ячмінному сухарі роблять дакос літньою стравою, перед якою мало хто встоїть.
Січень 31, 2024
Фермери на малих італійських островах відновлюють стародавні гаї та місцеве виробництво
Виробники на острові Джильо та Капрі відновлюють багатовікові оливкові дерева, щоб відродити зникаючу культуру та захистити унікальні ландшафти острова.
Листопад 6, 2023
Очікується, що виробництво оливкової олії в Європі досягне 1.5 млн тонн у 2023/24 рр.
Очікується, що дохідність відновиться після історичних мінімумів минулого року. Однак зростання цін буде гальмувати експорт і споживання.
Лютий 19, 2024
Великі зміни в Аргентині дають надію виробникам
Обрання консервативного уряду дало деяким виробникам надію на те, що економічна ситуація в Аргентині, як і їх власна, почне покращуватися.
Червень 8, 2023
Вивчення історії культового оливкового ландшафту Тоскани
У той час як свідчення про перші оливкові дерева в культовому італійському регіоні датуються 14 століттям, поширення культури оливкової олії почалося століттями пізніше.
Червень 15, 2023
Конференція, присвячена дослідженням у Пакистані, демонструє потенціал вирощування оливок
Конференція PakOlive була присвячена оливковій олії як стратегічній культурі в умовах зміни клімату та необхідності зосередитися на якості та експорті.
Лютий 28, 2024
Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю
Організатори оцінили цей захід як можливість для місцевих виробників рекламувати свою продукцію після складного врожаю.
Червень 5, 2023
Фермери та споживачі реагують на зростання цін на оливкову олію
Оскільки посуха підвищує ціни на продукцію в Середземномор’ї, фермери та споживачі адаптуються.