`Неперевершений урожай у Тунісі - Olive Oil Times

Бампер врожаю в Тунісі

Альдо Пеше
13 листопада 2014 року 12:30 UTC
Оливкові дерева в Такруні, Туніс

Ніхто, навіть старші, не пам’ятає таких повних оливок дерев.

У той час як світове виробництво оливкової олії закінчується роком, урожай в Тунісі виглядає одним із найкращих за всю історію. Ідеальні погодні умови для врожайності допомогли підготувати оливкові дерева до рекордного сезону.
Див також:Повне висвітлення врожаю 2014 року
Уже будучи найбільшим виробником оливкової олії серед арабських країн, цього року Туніс прагне стати третім за величиною виробником оливкової олії у світі. За даними Міністерства сільського господарства, цього року виробництво очікується від 265,000 285,000 до - - тонн, що вдвічі перевищує минулорічний.

І хоча це великий виграш для туніського сектора оливкової олії, високий урожай створює деякі проблеми.

Висока вартість робочої сили, нестача кваліфікованих робітників, небезпека пограбувань є реальними загрозами для виробників. Тим не менш, туніські експортери прагнуть процвітати в Європі, користуючись поганими врожаями в оливковій олії, яка не зможе задовольнити власний внутрішній попит.

Експерти та місцева влада вжили спеціальних заходів для збирання врожаю, що перевищує норму. Фермери Сфакса почали збирання врожаю в понеділок, 9 листопада, а виробникам з інших регіонів дозволили почати раніше через град.

Також розглядалися нові ініціативи щодо ринку туніської оливкової олії, щоб задовольнити високий попит на міжнародному ринку

реклама
реклама

Статті по темі