World
Восьме видання NYIOOC World Olive Oil Competition завершив свій тижневий показ цього року найкращі оливкові олії першого віджиму.
Окреме відкриття проходило з понеділка до сьогодні, коли останній із 584 брендів-переможців конкурсу був опублікований через інтерактивну онлайн-презентацію о 10:45 (EST).
Команда Офіційний посібник із найкращих у світі оливкових олій Цього тижня виробники, дистриб’ютори, роздрібні продавці, професіонали харчової промисловості, міжнародна преса та широка громадськість переглянули понад 475,000 - разів, повідомляють організатори.
Новини про переможців поширювалися по всьому світу, і сотні статей про переможців були поширені через NYIOOCАвтора подача депеш від Olive Oil Times письменники та редактори.
Новий Роздрібний пошук в Індексі вказано фізичні місця, де бренди-переможці можна знайти в усьому світі, а також Best Olive Oils Marketplace вже почали заповнювати нагородженими маслами безпосередньо від виробників та їх дистриб'юторів.
Продюсери-переможці та ентузіасти поділилися своїм піднесенням через постійний кайф у соціальних мережах яка розійшлася по всьому світу і знайомила все більше глядачів з важливістю та цінністю високоякісної оливкової олії.
A додаток для поєднання їжі який використовує алгоритм, розроблений NYIOOC та Olive Oil Times запропонував відзначені нагородами масла для поєднання з популярними стравами, оскільки більше людей, ніж будь-коли, вивчали детальну інформацію про регіони, сорти, умови дегустації, виробників та їхні історії.
Але це за лаштунками та інструментами інтерфейсу NYIOOC суттєво відрізнявся від попередніх видань.
У березні, коли пандемія коронавірусу порушила звичний спосіб життя та ведення бізнесу, організатори конкурсу розробили інноваційний система дистанційного суддівства що дозволило проводити аналізи в будинках та офісах міжнародної комісії 17 експертів-дегустаторів.
Curtis Cord, президент NYIOOC та головний редактор видання Olive Oil Times сказав сьогодні, що він був "надзвичайно задоволений» результатами.
"Я не міг бути більше задоволений нашими суддівськими та технічними командами, які знову показали надзвичайну відданість і професіоналізм на найвищих стандартах, для яких NYIOOC відомий, і виробники оливкової олії заслуговують». — сказав Корд.
Корд вже давно заявляв, що метою головної щорічної події в галузі було не лише відзначення переможців премії, але й визнання цінності, яку надають усі виробники, та навчання громадськості щодо якості оливкової олії.
"Видання 2020 року досягло великих успіхів у нашій місії – навчити людей у всьому світі цінності високоякісної оливкової олії першого віджиму», – сказав Корд. "і героїчні зусилля всіх, хто відданий їх створенню».
Більше статей на тему: NYIOOC World, NYIOOC Світ 2020, якість оливкової олії
Червень 5, 2023
38 завершено Sommelier Certification Program в Нью-Йорку
Професіонали та ентузіасти з усього світу пройшли інтенсивний тижневий курс з оцінки якості та сенсорної оцінки оливкової олії.
Квітні 9, 2024
Роль мононенасичених жирних кислот у користі оливкової олії для здоров’я
Олеїнова кислота, класифікована як мононенасичені жирні кислоти (МНЖК), протягом останніх десятиліть ретельно вивчалася вченими, що постійно демонструє багато позитивних впливів на здоров’я людини.
Лютий 19, 2024
Четверте покоління сицилійських фермерів відзначає місцеві сорти
У південно-східній Сицилії виробники Vernèra поділяють почуття соціальної відповідальності та екологічної стійкості.
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.
Може. 10, 2023 рік
У Португалії важкий сезон завершився більшою рішучістю
Один ветеран галузі характеризує урожай 2022 року в Португалії як ідеальний шторм. Тим не менш, загальна відданість якості залишається непохитною.
Листопад 27, 2023
Медична дієта під час вагітності покращує неврологічний розвиток дитини
Дворічні діти, народжені матерями, які дотримувалися середземноморської дієти або знижували стрес під час вагітності, показали кращі показники в когнітивних і соціально-емоційних сферах.
Січень 3, 2024
Дослідники розробили алгоритм для прогнозування потенціалу врожаю на основі кліматичних даних
Загальнодоступний алгоритм був розроблений на основі 15-річних даних з Італії, щоб порівняти, як комбінації кліматичних явищ вплинули на наступні врожаї.
Mar. 13, 2024
Будуть оголошені найкращі у світі оливкові олії на 2024 рік
Команда World Olive Oil Competition представить переможні бренди Північної півкулі в офіційному путівнику.