`NYIOOC Переходить до дистанційного суддівства через обмеження на подорожі - Olive Oil Times

NYIOOC Переходить до дистанційного суддівства через обмеження на подорожі

Mar. 26, 2020
Olive Oil Times Персонал

останні новини

повне г, повне г,, показали, від, номер, - NYIOOC World Olive Oil Competition оголосила, що буде рухатися вперед з інноваційним планом дистанційного оцінювання цьогорічних заявок на тлі коронавірусної кризи.

Відкладення — це простий вихід, але він не враховує виробника, який має обмежений час, щоб продати цьогорічний урожай.- Curtis Cord, NYIOOC президент

Суддівська комісія найважливішого в світі конкурсу якості оливкової олії, який заплановано на початок травня, складається з професіоналів-дегустаторів з більш ніж одного десятка країн, у тому числі з багатьох регіонів, які найбільше постраждали від пандемії.

Curtis Cord, то NYIOOC Президент сказав, що почав розробляти план дій у надзвичайних ситуаціях разом зі своєю технічною командою після того, як на початку березня набули чинності обмеження на поїздки.

"Навіть коли світ стикається з жахливою кризою, olive oil proвиробники залежать від NYIOOC», – сказав Корд. "Ми повинні виконувати свій обов’язок, визнаючи їх відданість і наполегливу працю, навіть у ці важкі часи».

Корд сказав, що зважився на відкладення змагань, але врешті-решт відмовився від нього.

реклама

"Відкладення — це простий вихід, але він не враховує виробника, який має обмежений час, щоб продати цьогорічний урожай», — сказав він. "Немає сенсу переносити нагороди назад на літо чи осінь, коли наступний урожай буде вже за нами».

Натомість зразки конкурсних робіт будуть підготовлені за протоколом NYIOOC розроблено за погодженням з професіоналами з охорони здоров’я та обробки харчових продуктів.

Кожен запис буде перенесено в контейнер із темного скла з нульовим вільним простором і сліпим кодом. Вони будуть упаковані та відправлені в футлярах із контрольованою температурою, щоб захистити їх під час транспортування та зберегти їх якість для сенсорного аналізу.

Експерти-дегустатори по всьому світу спільно аналізуватимуть зразки NYIOOCЗапатентована програма для суддівства та інтегрований комунікаційний інструмент, який дозволяє їм спілкуватися з іншими членами комісії, президентом змагань і технічною командою.

Корд сказав, що протоколи та професіоналізм його експертів з суддівства забезпечать точні результати та організацію змагань за найвищими стандартами, навіть якщо світ стикається з безпрецедентною кризою.

Ця криза вимагає ще більших творчих рішень, керуючись нашою обіцянкою виробникам, які заслуговують усіх можливих зусиль, щоб визнати їх досконалість.- Curtis Cord, NYIOOC президент

"Ми хотіли б, щоб не було необхідності робити це таким чином», — сказав Корд про новаторську програму. "Але наша місія змушена визнати відданість olive oil producers, і це найкращий спосіб зробити це за цих умов. У них все ще є продукти для продажу, і споживачі все ще повинні знати, які з них купити».

Початок 11 травняth, то NYIOOC оприлюднить результати конкурсу в режимі реального часу, дозволяючи продюсерам та публіці стежити за нагородженнями.

У той же час, повністю перероблений Індекс найкращих оливкових олій буде запущено новий локатор роздрібної торгівлі, який допоможе кожному знайти відзначену нагородою масло поблизу.

Olive Oil Times письменники будуть розповсюджуватися в кожному регіоні, щоб повідомляти про виробників-переможців у статтях останніх новин, оптимізованих для поширення та синдикації.

Цього літа, Best Olive Oils Marketplace буде поширено на Канаду та Європу, щоб допомогти виробникам і дистриб’юторам отримати свої високоякісні оливкові олії на ще більшій кількості кухонь, де вони заслуговують бути.

"Ми вже планували найвинахідливіший конкурс за вісім років організації цього заходу», – сказав Корд. "Ця криза вимагає ще більших творчих рішень, керуючись нашою обіцянкою виробникам, які заслуговують усіх можливих зусиль, щоб визнати їх досконалість».

Реєстрація на 2020 рік NYIOOC закінчується опівночі 1 квітняst. Зразки приймаються до 1 травняst.


Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції