NYIOOC Переходить до дистанційного суддівства через обмеження на подорожі

Команда NYIOOC World Olive Oil Competition оголосила, що буде рухатися вперед з інноваційним планом дистанційного оцінювання цьогорічних заявок на тлі коронавірусної кризи.

Суддівська комісія найважливішого в світі конкурсу якості оливкової олії, який заплановано на початок травня, складається з професіоналів-дегустаторів з більш ніж одного десятка країн, у тому числі з багатьох регіонів, які найбільше постраждали від пандемії.

Curtis Cord, NYIOOC Президент сказав, що почав розробляти план дій у надзвичайних ситуаціях разом зі своєю технічною командою після того, як на початку березня набули чинності обмеження на поїздки.

"Незважаючи на те, що світ переживає жахливу кризу, виробники оливкової олії залежать від NYIOOC», – сказав Корд. ​"Ми повинні виконувати свій обов’язок, визнаючи їх відданість і наполегливу працю, навіть у ці важкі часи».

Корд сказав, що зважився на відкладення змагань, але врешті-решт відмовився від нього.

"Відкладення — це простий вихід, але він не враховує виробника, який має обмежений час, щоб продати цьогорічний урожай», — сказав він. ​"Немає сенсу переносити нагороди назад на літо чи осінь, коли наступний урожай буде вже за нами».

Натомість зразки конкурсних робіт будуть підготовлені за протоколом NYIOOC розроблено за погодженням з професіоналами з охорони здоров’я та обробки харчових продуктів.

Кожен запис буде перенесено в контейнер із темного скла з нульовим вільним простором і сліпим кодом. Вони будуть упаковані та відправлені в футлярах із контрольованою температурою, щоб захистити їх під час транспортування та зберегти їх якість для сенсорного аналізу.

Експерти-дегустатори по всьому світу спільно аналізуватимуть зразки NYIOOCЗапатентована програма для суддівства та інтегрований комунікаційний інструмент, який дозволяє їм спілкуватися з іншими членами комісії, президентом змагань і технічною командою.

Корд сказав, що протоколи та професіоналізм його експертів з суддівства забезпечать точні результати та організацію змагань за найвищими стандартами, навіть якщо світ стикається з безпрецедентною кризою.

"Ми хотіли б, щоб не було необхідності робити це таким чином», — сказав Корд про новаторську програму. ​"Але ми керуємося нашою місією визнати прихильність виробників оливкової олії, і це найкращий спосіб зробити це за цих умов. У них все ще є продукти для продажу, і споживачі все ще повинні знати, які купувати».

Початок 11 травня^th, NYIOOC оприлюднить результати конкурсу в режимі реального часу, дозволяючи продюсерам та публіці стежити за нагородженнями.

У той же час, повністю перероблений Індекс найкращих оливкових олій буде запущено новий локатор роздрібної торгівлі, який допоможе кожному знайти відзначену нагородою масло поблизу.

Olive Oil Times письменники будуть розповсюджуватися в кожному регіоні, щоб повідомляти про виробників-переможців у статтях останніх новин, оптимізованих для поширення та синдикації.

Цього літа, Best Olive Oils Marketplace буде поширено на Канаду та Європу, щоб допомогти виробникам і дистриб’юторам отримати свої високоякісні оливкові олії на ще більшій кількості кухонь, де вони заслуговують бути.

"Ми вже планували найвинахідливіший конкурс за вісім років організації цього заходу», – сказав Корд. ​"Ця криза вимагає ще більших творчих рішень, керуючись нашою обіцянкою виробникам, які заслуговують усіх можливих зусиль, щоб визнати їх досконалість».

Реєстрація на 2020 рік NYIOOC закінчується опівночі 1 квітня^st. Зразки приймаються до 1 травня^st.