Seal Factory дивиться на оливки в міжсезоння

Прибережне місто Хентіс-Бей у Намібії пропонує туристам ідилічну відпустку з довгими чистими пляжами для прогулянок і риболовлі, а також тренуваннями для гри в гольф і тенісними кортами. Незабаром він пропонуватиме оливкову олію, вироблену з місцевих оливок.

У 2013 році Henties Bay став домом для 1,000 оливкових дерев у рамках нової ініціативи під назвою Olive Project. Через рік, у листопаді 2014 року, проект подвоїв кількість оливкових дерев, додавши ще 1,000 дерев, які були привезені з Південної Африки.

Гіс Сільєрс, керівник заводу з переробки тюленів у Хентіс-Бей, який ініціював проект, висловив схвилювання планом вирощування, збирання та пресування оливок для отримання оливкової олії в самому Хентіс-Бей.

Проект Olive розпочався як спосіб забезпечити цілий рік роботою 96 сезонних працівників фабрики тюленів, які працюють лише з липня по листопад під час сезону збору врожаю тюленів. Зі збільшенням розмірів оливкової ферми до кінця цього року в рамках проекту Olive Project планується працевлаштувати ще 40 штатних працівників, більшість із яких будуть жінки, обіцяє Сільє.

Виробництво оливкової олії в Намібії не є новим. Рольф Гайзер, піонер у вирощуванні оливок у Намібії, заснував свою ферму Hartebeestteich-Süd біля Гохфельда у 1991 році з 700 деревами. Зараз на фермі вирощують понад 6,000 дерев, вирощують столові оливки та оливкову олію першого віджиму.

Ruheleben Estates – це ще одна успішна оливкова ферма, яка була заснована в 2004 році Вімом ван дер Пласом. У 2009 році компанія виготовила першу партію оливкової олії за допомогою найсучаснішого італійського преса для оливкової олії, яка може обробляти 250 літрів на годину. На фермі вирощують і переробляють сім сортів оливок.

Оливки річки Свакоп, також вироблені в Ruheleben Estates, отримали а ​"Platinum Award за найкращий продукт Намібії» в листопаді 2011 року.

Зусилля збільшити оливкові плантації в Намібії, яка має середовище та клімат, придатні для вирощування оливкових дерев, набирає обертів. Минулого року обласна рада Еронго та Намсовське рибне підприємство профінансували запуск оливкової ферми в селищі Окомбахе.

Такі оливкові ферми не тільки збільшать виробництво оливок та оливкової олії в Намібії, але й запропонують місцеві громади повну зайнятість.

• Намібійці


• Олівен Хейзера


• Оливки річки Свакоп