`Проект спрямований на соціальні зміни через оливкову олію в Бразилії - Olive Oil Times

Проект спрямований на соціальні зміни через оливкову олію в Бразилії

Автор: Ерін Рідлі
17 березня 2016 р. 09:24 UTC

Хоча Бразилія не дуже відома як виробник оливкової олії, нова ініціатива може просто змінити це — однак не через масштаб виробництва оливкової олії, а в результаті інноваційних зусиль під назвою Соціальні дерева.

Метою ініціативи є підтримка освіти молоді в бідних громадах південного бразильського регіону Ріу-Гранді-ду-Сул. Щоб досягти цього, Social Trees спробує зібрати кошти для посадки від 7,000 35,000 до 100 70 оливкових дерев (імовірно, сорти Arbequina, Arbosana, Koroneiki та/або Picual, які були успішно вирощені та культивовані в регіоні), з яких оливкова нафта буде вироблятися і продаватися. Тоді - відсотків прибутку підуть на місцеві соціальні проекти, і, теоретично, протягом принаймні - років (вважається середнім часом виробництва саду).

Зусилля очолює Леонардо Дутра, який спеціалізується на агробізнесі та має досвід управління та маркетингового розвитку агропромисловості Бразилії. Його підтримує різноманітна група, до якої входять виробники оливкової олії з Бразилії, Італії та Португалії, і проект шукає пожертви через краудфандинговий сайт, IndieGoGo.

Ініціатива потенційно може принести користь не тільки молоді Ріу-Гранді-ду-Сул, а також залучати місцевих жителів для надання допомоги у виробництві, транспортуванні, утриманні саду, а також як технічних консультантів з вибору місця, впровадження та обслуговування, серед інших можливих робіт.

Соціальні дерева можуть отримати поштовх від постійного зростання споживання оливкової олії в Бразилії, яке народжується завдяки підйому в економіці країни та зростаючому інтересу до більш здорової їжі.

Дутра пояснив, "З 1995 по 2013 рік Бразилія пережила надзвичайний соціальний та економічний розвиток. Загалом населення набуло купівельної спроможності». Він додав, "результатом цього процесу стало включення в країну нових звичок, таких як споживання вина та (оливкової) олії».

Фактично, з 1990/1991 р. споживання оливкової олії в Бразилії збільшився з 13.5 метричних тонн на рік до 66.5 тонн у 2014/2015 роках. Хоча Дутра попереджає, що споживання може сповільнитися через поточну економічну кризу в країні, він вважає, що воно все одно зростатиме. Справді, враховуючи, що близько 85 відсотків оливкової олії в Бразилії імпортується з Європи, країна готова зробити внесок у свій внутрішній попит, незалежно від швидкості зростання.

Дутра також вважає, що вплив проекту може вийти за межі місцевого регіону Ріу-Гранді-ду-Сул і навіть за межі Бразилії. "Ми віримо, що ця ініціатива має потенціал для підвищення вартості видобутку нафти в Бразилії та в усьому світі».

І в ідеалі їм не доведеться займатися цим поодинці. "Ми сподіваємося, що світова індустрія оливкової олії допоможе нам у цьому", - сказав він, додавши, що він відкритий для того, щоб це могло "сприяти розвитку цієї галузі в цілому».


реклама
реклама

Статті по темі