World
Нове дослідження, опубліковане в Proceedings of the Royal Society, проливає світло на те, коли і де було одомашнене оливкове дерево (мається на увазі розмноження найкращих культивованих генотипів) і стало джерелом їстівних оливок та оливкової олії, які сьогодні дуже цінуються.
Вчені дослідили ДНК 1,797 диких і культивованих дерев із Середземноморського басейну і, проаналізувавши геноми, змогли створити генеалогію дерев і визначити, як просувалося поширення оливкового дерева. Три основних родових "були ідентифіковані генофонди оливкового дерева, а саме Близький Схід, район Егейського моря та Гібралтарська протока.
Згідно з дослідженням, ступінь диверсифікації пластид (відділів рослинних клітин, що містять хімічні сполуки) між дикими та культурними оливками вказує на те, що трансформація дикої оливки в ручну вперше відбулася в північно-східному районі Леванту на Близькому Сході, швидше за все на кордонах Сирії та Туреччини, а потім поширився на сусідні території та весь басейн.
Хоча це генетичне різноманіття є вищим у популяції дерев у Гібралтарській протоці, тодішні розвинені цивілізації, що займали територію Леванту, були більш компетентними та мали достатньо генетичних ресурсів, щоб досягти успіху в одомашнення оливкового дерева. Процес одомашнення відбувся приблизно 6,000 років тому, хоча є докази того, що дикі оливкові дерева використовувалися з епохи неоліту, йдеться у дослідженні.
Основна відмінність між диким і культурним оливковим деревом полягає в більших і соковитих плодах останнього, і, здається, весь процес одомашнення вимагав багато часу і багато генетичних обмінів між деревами, щоб матеріалізуватися.
Більше статей на тему: історія оливкової олії, вирощування оливкових дерев
Листопад 27, 2023
Acesur розширює присутність у США
Компанія каже, що виготовить свою першу каліфорнійську оливкову олію в 2027 році, і очікує, що врожай складе один мільйон літрів.
Січень 2, 2024
Офіційні особи в Йорданії працюють над захистом тисячолітніх оливкових дерев
Незважаючи на те, що вони пережили війну, голод і чуму, стародавнім оливковим деревам Йорданії зараз загрожують розкішні готелі та заможні колекціонери.
Грудень 14, 2023
Традиційні турецькі практики вирощування оливок, визнані ЮНЕСКО
Агентство ООН заявило, що традиційні методи щеплення, фрезерування та виробництва столових оливок у Туреччині є цінними для нашої глобальної культури та повинні бути охоронені.
Червень 8, 2023
Вивчення історії культового оливкового ландшафту Тоскани
У той час як свідчення про перші оливкові дерева в культовому італійському регіоні датуються 14 століттям, поширення культури оливкової олії почалося століттями пізніше.
Листопад 6, 2023
Виготовлення відзначеної нагородами оливкової олії зі столітніх дерев Каліфорнії
У передгір’ях Сьєрра-Невади Гіліо Заволта та Рейчел Бросс прагнуть популяризувати та захищати історичні оливкові дерева штату.
Вересні 6, 2023
Фестивалі та конференції надають імпульс пакистанському сектору оливкової олії
За шість місяців після того, як у Пакистані відбувся перший Гала-фестиваль оливкової олії, офіційні особи сказали, що дерева були висаджені, партнерство налагоджено та заплановано більше заходів.
Червень 20, 2023
Дослідники кажуть, що поширення Xylella сповільнюється в Апулії
Оскільки кількість нових інфекцій у південному регіоні Італії зменшується, фермери починають висаджувати та прищеплювати стійкі сорти.
Грудень 14, 2023
Посилення водних норм у Каліфорнії може стимулювати вирощування оливок
Незважаючи на те, що зрошувані оливкові гаї все ще використовують багато води, дедалі суворіші заборони, особливо в долині Сан-Хоакін, можуть створити нову нішу для оливкових гаїв у посушливих районах.