«Майстерні» з оливкової олії для дітей з неблагополучних умов в Іспанії

Відвідування Музею оливкової культури в Хаені було частиною програми для дітей з неблагополучних дітей з Іспанії та дітей Сахари, яких цього літа приймали місцеві сім’ї.

Діти брали участь у різноманітних освітніх заходах про оливкову олію, у тому числі в такій, як ​"Знай наш оливковий гай», який включав сніданок із типових продуктів регіону, екскурсію по музею та початок дегустації оливкової олії.

Метою проекту було надати освіту щодо здорової їжі тим, хто інакше не має можливості дізнатися про її переваги, історію та важливість продукту для регіону.

Фонд La Caixa, яким керує однойменний іспанський банк, сприяє змінам у ряді секторів, включаючи бідність і соціальне відчуження, молодь, охорону здоров’я, культуру та навколишнє середовище. Цей проект є одним із багатьох проектів, організованих фондом для соціального забезпечення.

Музей оливкової культури, розташований в Гасьєнда Ла Лагуна і побудований в середині 19^th століття, не тільки приймає такі освітні програми, але й дозволяє відвідувачам побачити та дізнатися про еволюцію пресування оливок протягом багатьох років. Також для громадськості надається можливість дізнатися більше про види, якості та використання оливок та оливкової олії.

Також регулярно проводяться семінари з дегустації оливкової олії, як для дітей, наприклад, у проекті La Caixa, так і для всіх, хто хоче отримати більш глибокі знання про оливкову олію першого віджиму. З вересня музей також розпочне семінари для шкіл, щоб надати ширшу освіту про спадщину оливкової олії регіону.

• Олімерка


• Кайкса