Дещо полегшення для сухих андалузьких оливок

Після 52 днів сухого неба та спеки вище середнього, минулого тижня зморшкуваті оливки в Андалузії нарешті вгамували спрагу.

Але, незважаючи на це, дощ пішов занадто пізно, щоб уникнути деяких втрат на не зрошуваних районах регіону, сказав Europa Press секретар андалузького відділення аграрної організації COAG Едуардо Лопес.

"Зазвичай вміст олії в кілограмі оливок становить 23 відсотки, але зараз він буде приблизно 17-18 відсотків, хоча це може покращитися з цим дощем», – сказав він. Оливкові дерева стійкі до посухи, але оливки знаходяться на стадії виробництва олії — ліпогенезу — на яку впливають температура та вологість.

Команда Про це повідомляє Діаріо Хаен що в середньому 48 літрів/м2, які загасили 60 мільйонів оливкових дерев Хаена, які тепер мають близько 50 кг олив кожне, було меншим, ніж бажано, але своєчасним.

Плід виглядав зморщеним і рано чи пізно потребував дощу. ​"Дощ у середині листопада не такий важливий для врожаю, як у вересні та на початку жовтня», – пише видання.

Дощові плантації складають 60% — 306,000 - га — сектору в Хаені, який кажуть синоптики цього тижня можна очікувати більш вологої погоди.

Раніше в жовтні уряд Андалузії оприлюднив оцінки, згідно з якими загальне регіональне виробництво оливкової олії цього сезону становитиме 1.13 мільйона тонн, що на 0.6 відсотка більше, ніж у попередньому сезоні, з яких Jaén постачатиме 580,000 - тонн. Але це було за умови оптимальної погоди.

Тим часом, цього тижня одна з найважливіших колективних угод — не тільки для Хаена, але й для всієї Іспанії — має бути розірвана. Охоплюючи зайнятість приблизно 107,000 - робітників, які працюватимуть на оливкових плантаціях і млинах Хаена цього врожаю, він визначатиме не тільки те, що вони зароблять, але й служитиме референсом по всій країні, каже Ideal.es.

Незабаром урожай оливок є часом найбільшого попиту на робочу силу за найкоротший період, і очікується, що цього року близько 340 мільйонів євро (481 мільйон доларів США) перейдуть від підрядників до робітників лише за два місяці.

Цього року збирачі мусять прийняти на 5 відсотків менше, ніж 58.05 євро (82.17 доларів США), які вони заробили минулого року за кожен день — зазвичай 6.5 годин роботи без зупинок. Виробники кажуть, що з 2009 року ціни на їхню оливкову олію були на 20-25 відсотків нижчими за те, що їм потрібно, щоб вони не могли платити збирачам більше.

• 20 хвилин


• Хаен сподівається на дощ у ролі оливкового врожаю


• Зображення заповнювача Фернандо Ортега