Міжнародний конкурс EVO завершується церемонією Пестума

Археологічний парк Пестум і його чудові храми стали місцем для церемонії нагородження третього видання Міжнародний конкурс оливкової олії EVO на чолі з Антоніо Г. Лауро. 19 травня об’єкт Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО прийняв виробників, журналістів та ентузіастів оливкової олії, які виявили переможців конкурсу серед 502 робіт.

На святі була висвітлена тема конкурсу щодо тисячолітніх храмів. ​"Керівництво EVO-IOOC дуже бажало вибору місця», – сказав Лауро, який створив захід разом зі Стефанією Реджо. ​"Тут ви можете вдихнути історію і відчути, що оливкова олія була і залишається сполучною ланкою між вчорашнім і завтрашнім днем».

Мер Капаччо Пестум Франко Палумбо та заступник мера Тереза ​​Пальмієрі привітали конкурс, який став можливим завдяки директору археологічного району Пестума Габріелю Цухтрігелю, організації виробників UNASCO, консалтинговій компанії IP Barzanò & Zanardo, юридична фірма Mondini Rusconi, компанія Clemente Costruzioni Meccaniche, готель Savoy Beach в Пестумі та Асоціація дегустаторів Oleum.

Міжнародна журі проаналізувала масла з 20 країн-виробників, багато з яких прибули з Греції, Іспанії та Туреччини. Під час церемонії особливу згадку було відзначено оливковою олією першого віджиму з розореної війною Сирії.

П’ятдесят п’ять відсотків олій, оцінених на конкурсі, були односортовими, оскільки було представлено 156 різних сортів оливок. Близько 45 відсотків учасників прибули з Італії, причому більшість з Апулії та Калабрії. Було нагороджено 305 медалей, 173 золоті та 132 срібні.

Три італійські компанії з Тоскани, Сицилії та Кампанії та дві з Греції та Іспанії були нагороджені кращою у своєму класі Північною півкульою. Серед них Доменіко Бонанно виробляв чудову оливкову олію першого віджиму в Кампобелло-ді-Маццара, у провінції Трапані.

"Ми в захваті від цих нагород», – сказав Бонанно, отримавши дві золоті медалі з оливковою олією Extra Virgin Passione e Riserva. ​"Робота з кожним роком збільшується, але нам допоміг чудовий сезон, винятковий з кліматичної точки зору, який дозволив нам отримати чудову продукцію найвищої якості, підтверджену цими визнаннями».

У Південній півкулі домінувала Бразилія з трьома найкращими в класі. ​"З великим щастям ми отримали нагороди на EVO-IOOC, який був першим конкурсом, в якому ми коли-небудь брали участь з нашою оливковою олією», – сказав Андре Секко з Café Fazenda Sertãozinho LTDA у Мінас-Жерайс. ​"Ми розпочали посадки в 2009 році і з року в рік вдосконалюємо наше виробництво та процеси. Ці нагороди означають, що ми на правильному шляху і що Бразилія може виробляти якісну оливкову олію».

Повний список переможців доступний на сайті веб-сайт події.