Клімат і Covid хвилюють фермерів, які готуються до збирання врожаю

An Olive Oil Times опитування показує сезон зростання невизначеності та викликів для olive oil proдюсери.
Хайді Фогстед Дранге
Вересні 16, 2020
Olive Oil Times Персонал

останні новини

Це галузь, відома своїми труднощами. Але навіть стійке оливкове дерево і стійкі фермери, які звикли до постійно мінливих обставин природи, гнуться під напругою врожаю 2020 року, який зараз триває в Північній півкулі.

Відповіді на ан Olive Oil Times Опитування цього тижня виявило сезон невизначеності перед обличчям природних і ринкових сил, які суперечать ілюзорній простоті вирощування фруктів і видобутку з них олії, щоб заробляти на життя.

Оскільки світ вступає у свій третій сезон боротьби з пандемією, яка забрала майже мільйон життів і зруйнувала незліченну кількість підприємств, місце оливкової олії як життєво важливої ​​їжі дає виробникам притулок від зміни пріоритетів у новій реальності. 

Тим не менш, є чимало хвилювань, і фермери кажуть, що стикаються з наслідками кризи на кількох фронтах.

Про це заявила половина опитаних виробників Ковід-19 матиме негативний вплив на цьогорічний урожай, і 25 відсотків респондентів очікують а дефіцит робочої сили обмежить їхню діяльність.

реклама

"Ми стурбовані тим, чи зможемо ми знайти працівників для збирання врожаю і як захистити здоров’я цих працівників», – сказав Мехмет Такі, фермер з Тунісу. "Пошук молодих працівників завжди був проблемою, оскільки нове покоління віддає перевагу офісній роботі, а не сільському господарству. Ми не знаємо, як ми зможемо збирати наші оливки з нашою старіючої робочою силою під час корони».

Леон Нарбі, виробник з Нової Зеландії, чий урожай відбувся на початку цього року, сказав: "Я вибрав один і обробив сам через карантин Covid, оскільки ніхто інший не міг прийти і допомогти мені».

І багато хто побоюється, що вплив кризи на їхні засоби до існування не вщухне після підрахунку випадків. Сімдесят три відсотки опитаних фермерів сказали, що так "дещо стурбований». "надзвичайно стурбовані» довгостроковим впливом коронавірусу на їхній бізнес.

бізнес-виробництво-світ-клімат-і-ковид-турбота-фермерів-готується-до-збирання-часи-оливкової олії

Дієго Вергара, Іспанія

"Я впевнений, що ми вийдемо з цієї трагедії, в якій ми потрапили. У 2020 році, будучи виробником оливок у долині Напа, я бачив стільки проблем цього року», – сказав Джеймі Анзалоне, каліфорнійський виробник.

Хоча багато фермерів, які все більше покладаються на агротуризм, деякі сказали, що їм вдалося заробити на світовому сплеску активності електронної комерції. "Ми органічні olive oil proВиробники мають хороший рік у продажах, тому що ми завжди інвестували в інтернет-маркетинг, тому Covid приносить нам набагато більше нових клієнтів, і люди дізнаються про оливкову олію та органічні продукти більше, ніж будь-коли», – сказав далматинський виробник Богдан Пенса.

Третина респондентів в опитуванні назвали зниження ринкових цін однією з головних проблем, тоді як 11 відсотків звинувачують нещодавно введені тарифи на іспанську оливкову олію за додавання образи до травми.

"Пандемія Covid-19 була руйнівною для нашого бізнесу, але мита, запроваджені США, завдали постійної шкоди через втрачений прибуток», – сказав іспанець Джон Кансілла. olive oil producer. "Можна сподіватися, що наші лідери будуть використовувати свою владу більш відповідально».

Турецький фермер Угур Озен погодився. "Здається, навіть ціни на соняшникову олію підхопляться ціни на оливкову олію," він сказав. "Я не думаю, що фермери та виробники витримають ці низькі ціни занадто довго».

бізнес-виробництво-світ-клімат-і-ковид-турбота-фермерів-готується-до-збирання-часи-оливкової олії

Луїза Шерман, Франція

Як історичний лютували лісові пожежі на американському Заході та політизація с зміна клімату повертається на центральну сцену, глобальне потепління залишається прокляттям olive oil proпродюсери по всьому світу, які бачать його вплив крізь вікна своїх фермерських будинків і в своїх гаях. Не дивно, що погода та клімат очолювали список проблем в опитуванні OOT.

Сильні дощі, град та інше екстремальні погодні події спричинили хаос в Італії, завдавши серйозної шкоди оливковим деревам, виноградній лозі та низці інших культур.

У Греції базується в Мікенах olive oil proвиробник і експортер, сказав Іоаніс Кампуріс, "Травнева спека вплинула на цвітіння оливкових дерев, тому обсяги olive oil proотриманий буде на низькій стороні».

Виробники в Йорданії попередили Міністерство сільського господарства про те, що різкі коливання погодних умов вдарили по посівам у період цвітіння, позбавляючи надії на сильний урожай.

Місцеві виробники оливок кажуть, що більшість олії минулого сезону все ще лежить у сховищах. Слабкий попит на оливкову олію на внутрішньому та міжнародному ринках в останні місяці суттєво вплинув на доходи та діяльність фермерів.

Вирощування невгамовного дерева, тим не менш, здається, дає певний рівень оптимізму серед фермерів і виробників у розпал зростаючих проблем, і існує консенсус, що прибутковість залишається невловимою ключем.

Пропозиція перевищила попит, і середній споживач досі не має уявлення про цінність одного з найздоровіших продуктів харчування у світі.

"Я оптимістично налаштований на те, що ми вийдемо з цього, але, чувак, надзвичайно важко залишатися на плаву — я роблю все, що можу», — сказав Анзалоне.

Це перша стаття із серії про Olive Oil Times Огляд врожаю 2020 року.

Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції