Гарні новини для виробників оливкової олії в Каліфорнії

Переходячи з однієї крайності в іншу, каліфорнійські фермери вітають те, що деякі називають ​"біблійний дощ», який принесе полегшення від цьогорічної історичної посухи.

Буря частково поповнить запаси води, але попереду ще довгий шлях- Ден Флінн, UC Davis Olive Center

Поки це одиночний шторм, хештег #дощпокаліпсис і #stormageddon місцевими жителями, не дозволить повністю припинити посуху, це стане серйозним кроком у правильному напрямку для оливкових фермерів у Голден-Стейті, вважають експерти.

Пол Воссен, радник з питань сільського господарства Університету Каліфорнії Cooperative Extension, сказав, що через брак опадів протягом останніх кількох років багато оливкових ферм мали низьку вологість ґрунту, що в кінцевому підсумку створило стрес для дерев.

"Частково цей стрес вплинув на навантаження врожаю, яке було нижчим, ніж зазвичай, а також прискорило дозрівання плодів», – сказав Воссен. ​"Цей осінній урожай був принаймні на 2-3 тижні раніше і був закінчений до Дня подяки».

---

---

Згідно з даними, тривала посуха в Каліфорнії призведе до скорочення виробництва оливкової олії в США на 25 відсотків у сезоні 2013-2014 років. останні оцінки. Різке скорочення виробництва в Іспанії, Італії та Португалії додасть похмурого сезону для світове виробництво оливкової олії. Але завжди є наступний рік.
Див також:Повне висвітлення врожаю оливок 2014 року
​"Опади, які ми отримуємо зараз, вітаються для заповнення профілів ґрунту, щоб оливкові дерева могли розпочатися наступної весни з хорошим зростанням», – сказав Фоссен. ​"Це також полегшення, коли випадає достатньо дощу, щоб почати бачити поповнення наших водойм, тож поливної води знову буде достатньо для потреб наступного літа. Незважаючи на те, що ми можемо отримати тимчасову повінь, загалом, ці опади є бажаними».

Проте неспокійну погоду також спричинять занепокоєння дерев та виробничих потужностей по всьому штату.

Вінсент Ріккьюті, з NYIOOC нагород Компанія Enzo Olive Oil Company, був готовий до більш ніж багато води: ​"Безсумнівно, що насувається шторм принесе в наш регіон таку необхідну воду. Однак, залежно від потужності вітрів, які, за прогнозами, можуть вдарити, наші дерева чи споруди можуть завдати значної шкоди».

Ден Флінн, директор Каліфорнійський університет в центрі Девіса Олів, сказав, що його команда вчора зібрала оливки в кампусі, щоб отримати те, що могла до того, як настане шторм.

"Шторм частково поповнить запаси води, але протягом наступних кількох місяців має бути набагато більше дощів, перш ніж можна буде оголосити посуху», – сказав Флінн. ​"Попереду ще довгий шлях».

Флінн сказав, що майже весь урожай зібрано в штаті на даний момент, хоча деякий збір продовжиться для дрібних виробників, коли гаї висохнуть. ​"Однією з загроз, яку несе дощ, є оливкова сучка, яка може поширюватися у вологих умовах, особливо коли на щойно зібраних деревах є шрами на листі та пошкодження кори, які дозволяють патогену проникнути», – попередив він.