Рада прогнозує зростання світового попиту на оливкову олію

Автор Джулі Батлер
Olive Oil Times Учасник | Репортаж з Барселони

Очікується, що світове споживання оливкової олії дещо перевищить виробництво — приблизно на 30,000 2010 тонн — у врожайному році 11--, що, як сподіваються іспанські виробники, призведе до підвищення цін на них.

За останніми оцінками Міжнародної ради з оливкової продукції, міжнародне споживання зросте на 3.6% до 2.97 млн ​​тонн. При цьому виробництво впаде на 2.5 відсотка до 2.94 млн тонн.

Очікується, що найбільший споживач оливкової олії, ЄС, споживатиме 1.8 мільйона тонн у 2010-11 роках, що на 2.7% більше, ніж попередні дані за 2009-10 роки. США, за прогнозами, до
залишаються на другому місці, очікується, що споживання зросте лише на 0.7% до 260,000 - тонн.

Згідно з оцінками ЄС МОК, виробництво оливкової олії у світовому лідері Іспанії впаде з майже 1.4 мільйона тонн (2009 – 10 попередніх цифр) до трохи менше 1.2 мільйона тонн у 2010-11 роках, скорочення приблизно на 14%. Навпаки, очікується, що виробництво в Італії, другому за величиною виробнику в світі, наступного сезону зросте на 4.3% до 480,000 5 тонн, а в Греції – на 336,000% до - - тонн.

Серед країн, що не входять до ЄС, прогнозують збільшення виробництва в Сирії до 193,500 29 тонн (зростання на 48,000%), в Алжирі – на 81 9,000 тонн (зростання на 157%) та в Ізраїлі – на 5,500 2009 тонн (значний стрибок на 10%). Після падіння всього до 24,000 тонн у --- роках Палестина, як очікується, збільшить це виробництво більш ніж вчетверо до - тонн.

Серед країн, які стикаються зі зниженням виробництва, є Марокко, 150,000 6.2 тонн (на 120,000%) і Туніс, 20 - тонн (на -%).

Коментуючи очікування МОК щодо зниження виробництва в Іспанії в наступному році, Іспанська асоціація оливкових муніципалітетів (AEMO) заявила у своїй заяві, що це є хорошим провісником підвищення ціни на оливкову олію на фермі. ​"Це було б полегшенням для виробників оливок після двох років втрат».

Дані були оприлюднені МОК на 98-му році^th сесії Ради членів, яка проходила в Мадриді з 22 по 26 листопада. Вони включали остаточні баланси за 2008-09 врожайний рік, у якому світове споживання оливкової олії, 2.8 млн. тонн, перевищило виробництво на 162,000 тис. тонн.

На зустрічі також обговорювалися рекламні кампанії МОК з оливкової продукції в Китаї та Росії та майбутня кампанія в Сполучених Штатах і Канаді, пріоритетний рейтинг дослідження ринку в Японії, Південній Кореї та Австралії у 2011 році, а також робота МОК над стандартами для торгівлі. в оливкових продуктах.

На нараді було схвалено перегляд торгового стандарту на оливкові олії та олії з оливкових вичавок, а також прийняття нових та переглянутих методів випробувань, включаючи використання капілярної колонкової газової хроматографії для визначення складу та вмісту стеролів та тритерпенових діаспиртів.

Виконавчому секретаріату було доручено розробити технічне завдання для застосування проекту методів розмноження оливок та надати оцінку світової колекції зародкової плазми олив в Марракеші, Марокко.

Рада також вирішила включити Албанію, Аргентину, Чорногорію та Туреччину до проекту RESGEN, спрямованого на ідентифікацію, опис і збереження генетичних ресурсів оливок, який зараз охоплює 17 країн, і передбачила оновлення веб-сайту МОК, яке має запрацювати в січні 2011 року.
.