Всесвітня виставка оливкової олії зосереджена на веденні бізнесу в США

Понад 200 виробників оливкової олії зберуться в Мадриді наступного місяця, щоб перевірити конкурентів, зайнятися бізнесом і обговорити основні проблеми галузі.

Одна з головних тем дводенки Всесвітня виставка оливкової олії (WOOE) буде як вести бізнес у Сполучених Штатах, імпортері номер один у світі оливкової олії.

"WOOE – це захід, присвячений переважно бізнесу та міжнародному стимулюванню комерційних контактів», – сказала Крістіна Вільяр, речниця заходу. ​"Найважливішим у ярмарку є значні операції з купівлі та продажу оливкової олії, що здійснюються в глобальному масштабі».

Марія Рейес, директор з категорійного управління KeHE Distributors, обговорить торговельні бар'єри, очікування щодо якості та витрати на імпорт до США. Вона бачить великий потенціал для експортерів, якщо вони готові відповідати викликам ринку, що розвивається.

"На мою думку, дві найбільші проблеми полягають у тому, що ринок переповнений дешевою олією поганої якості і поганого смаку, і що споживач все ще дуже розгублений щодо того, який тип олії їм варто купувати», – сказала вона.

Рейес сказав, що експортери та промисловість оливкової олії в цілому мають навчати американських роздрібних продавців і споживачів, щоб вони приймали найкращі рішення щодо того, які продукти вони розміщують на своїх полицях.

Попит на високоякісну олію є, а продажі оливкової олії преміум-класу зросли в США за останні півдесяти років. Проте конкуренція є жорсткою: кокосова олія, олія авокадо та топлене масло також конкурують за подібну ринкову нішу.

"Необхідно ставити правильні запитання і мати процес перевірки, щоб переконатися, що те, що розміщується на полиці, є тим, що вказано на етикетці», – сказав Рейес. ​"Велику роль у цьому відіграють споживачі, які продемонстрували, що готові платити більше за якісний продукт».

Дейв Нойман, генеральний директор Гея Північна Америка, слідуватиме за Рейєсом і обговорюватиме, як орієнтуватися в складній американській бюрократії, коли компанія стає дистриб’ютором у Штатах. В інших країнах, наприклад в Аргентині, виробники оливкової олії можуть продавати її безпосередньо роздрібним торговцям. Однак для іноземних компаній, які виходять на американський ринок, це не завжди можливо.

"У вас цього немає тут, у США», – сказав Нойман. ​"У вас повинен бути імпортер або ви повинні мати офіс у США. Потім ви повинні продати дистриб’ютору, а потім дистриб’ютор продає роздрібному продавцю, а роздрібний продавець продає споживачеві. Це дуже багато переходу з рук. Це багато додаткових витрат».

Нойман сказав, що іноземним компаніям важливо розуміти ці перешкоди, щоб вони могли продовжувати конкурувати на зростаючому ринку Сполучених Штатів. Він також заспокоїть побоювання іспанських компаній щодо торговельної політики нинішньої адміністрації.

Президент Дональд Трамп балотувався на ​"«Америка перш за все» зовнішньої політики з метою зниження торгового дефіциту. Його адміністрація вже ввела мита на іспанські столові оливки, але заявила, що не буде робити те ж саме з оливковою олією. Нойман вважає, що імпортована оливкова олія залишиться безмитною, незважаючи на тенденцію адміністрації змінити курс своїх початкових політичних планів.

"Каліфорнія є настільки малим виробником, який забезпечує менше восьми відсотків нашого попиту в США на оливкову олію, що насправді не має сенсу вводити тарифи на те, що ми повинні мати», – сказав Нойман.

"Я не чув нічого такого, тому що це насправді нікого не захищає. Оливкова олія вже коштує дорого, і я не думаю, що хтось захоче бачити додатковий тариф, щоб зробити продукт ще складнішим у використанні, враховуючи його користь для здоров’я та його властивості».

Окрім обговорення американського ринку на WOOE, Нойман сказав, що з нетерпінням очікує побачити, як сектор оливкової олії може стати більш технологічним. Він сказав, що хотів би бачити використання дронів і обприскування з дронів для боротьби з оливковою плодовою мухою, а також більше автоматизації збирання врожаю.

"Я хотів би бачити, що для автоматизованого збирання врожаю для таких країн, як Греція та Італія, які насправді не мають місцевості для цього, буде докладено трохи більше зусиль», – сказав він. ​"Тож я сподіваюся, що ми побачимо деяку робототехніку, щось, що допоможе трохи полегшити стрес від збирання врожаю, а також захистити врожай від оливкової мухи».

Проте, бізнес буде в центрі уваги багатьох відвідувачів, коли вони збиратимуться у Feria de Madrid 21 і 22 березня. Минулого року виставку відвідало близько 3,000 людей, і Віллар сказала, що очікує, що цього разу ця кількість буде вищою. Багато відвідувачів прагнутимуть укласти деякі угоди, а також отримати уявлення про постійно мінливий світ глобальної торгівлі.

Сантьяго Ботас, генеральний менеджер WOOE, сказав, що виставка дає можливість кожному підвести підсумки того, що відбувається у світі оливкової олії, і підготуватися до численних проблем, які стоять перед індустрією.

"Серйозна ситуація, з якою стикається промисловість оливкової олії, разом із значним дисбалансом між попитом і пропозицією, низькими цінами та зменшенням субсидій вимагають впровадження нових механізмів для сприяння зміні тенденцій та нового торговельного порядку, який є більш відкритим і прозорим», – сказав він. сказав.

Нойман бачить у виставці можливість полегшити торгівлю та знайти рішення деяких галузевих проблем.

"Я думаю, що цього року виставка буде цікавою», – сказав він. ​"Горе чи ні, але розмова про доставку якісної нафти в Америку має тривати».

• Всесвітня виставка оливкової олії