Туніс бачить можливості в органічному виробництві

Промисловість оливкової олії Тунісу все більше зосереджується на розробці органічних процесів і маркетингу органічної оливкової олії як стратегії збільшення експорту.

Урядовий чиновник підтвердив національну стратегію просування Тунісу як виробника органічних продуктів у світі.

"Ми хочемо показати, що Туніс є органічною країною. Це та модель, яку ми хочемо продемонструвати світові», – сказала Самія Маамер, речник Міністерства сільського господарства. Франція 24 випуск новин.

Здається, що Туніс вже є лідером у експорті його органічної сільськогосподарської продукції. Відповідно з Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (FAO), Туніс виробляє втричі більше сертифікованих органічна оливкова олія ніж Іспанія. А Туніс – це другий за величиною експортер органічних продуктів в Африці.

Дев'яносто п'ять відсотків оливкових гаїв Тунісу обробляються з використанням традиційних методів і без використання будь-яких пестицидів, але багато виробників, які дотримуються органічних методів, ще не сертифіковані, швидше за все, через витрати та необхідні зусилля.
Див також:Найкращі оливкові олії з Тунісу
Виробництво органічна оливкова олія в Тунісі швидко зросли за останні 10 років: з 670 тонн у 2004 році до 60,000 2015 тонн у 2,100 році; тоді як експорт зріс з 2004 тонн у 13,500 році до 2015 тонн у - році.

Тим часом за 15 років вартість експорту туніської органічної продукції експоненціально зросла з 2 мільйонів до 200 мільйонів євро, забезпечуючи так необхідний іноземний дохід.

Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) і (FAO) вже кілька років співпрацюють з Національним офісом Тунісу в Уїлі, щоб покращити якість, ефективність та конкурентоспроможність туніської оливкової промисловості.

Більше туніських виробників прагнуть покращити якість та ефективність виробничих процесів, інвестуючи в оновлення обладнання та встановлення зрошувальних систем, тоді як оливкові млини оновлюються двофазною системою екстракції. Понад 100 оливкових заводів в Тунісі сертифіковані як органічні, а в країні є кілька лабораторій для хімічних і сенсорних тестів, визнаних Міжнародною радою з оливкової продукції (МОК).

У той же час органічні виробники з Тунісу завойовують визнання, виграючи нагороди на міжнародних конкурсах, таких як NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) і BIOL, міжнародний конкурс в Італії, присвячений органічній оливковій олії.

Рекламний фільм французькою мовою, опублікований міністерством сільського господарства на початку цього року ​"Туніс; la terre du bio» (Туніс: органічна земля) демонструє зростаючу органічну промисловість країни та зростання експорту її продукції.

Під час запуску фільму міністр сільського господарства Самір Таїб сказав, що органічне сільське господарство в Тунісі - це культура, яка досягла точки, коли вона може позиціонувати себе на міжнародному рівні та завойовувати нові ринки, одночасно просуваючи країну в цілому. .

Таїб також повідомив, що Туніс має понад 3,300 виробників органічної продукції в різних секторах, які експортують 50,000 60 тонн органічних продуктів щорічно в - країн.

• Франція 24


• ФАО


• Хафпост Магрибу