Програма усиновлення рятує місто, одне дерево за раз

У період розквіту на початку 20 ст^th століття, Оліете був процвітаючим маленьким містечком.

Понад 100,000 3,000 оливкових дерев були способом життя майже - - людей, які раніше проживали в цьому куточку Теруеля, у віддалених горах Східної Іспанії.

Ті часи давно минули. Протягом десятиліть люди тікали з Олієте, переважно до Барселони, і залишали свої світські оливкові гаї.

Зараз населення Оліете становить менше 400, і 70 відсотків його оливкових дерев лежать покинуті. Останній з трьох олійних заводів, які колись тут функціонували, був закритий 10 років тому, оскільки Олієте — як і багато інших сіл у регіоні — здавалося, рухається до відмови.

Це ізольована територія. Відстань до Середземного моря всього 120 км (75 миль), але море лежить за високим гірським хребтом. Відстань до Сарагоси, найближчого великого міста, становить 100 км.

Але деякі ​"Олієтани» вірили, що доля їхнього села може піти іншим шляхом. У 2014 році група молодих місцевих жителів придумала повернути забутий ресурс свого села до життя: вони створять онлайн-платформу, щоб люди по всьому світу могли приймати покинуті оливкові дерева з Олієте.

Їхня кінцева мета полягала в тому, щоб запропонувати людям нову можливість залишитися і працювати у рідному місті шляхом відновлення необроблених полів.

Ось така асоціація Ападріна і Оливо (прийняти оливкове дерево) для відновлення необроблених оливкових дерев Оліете народився.

Альберто Альфонсо та Сіра Плана, головні промоутери проекту, зустрічаються Olive Oil Times репортер на новому заводі асоціації з оливкової олії.

Через річку Мартін стародавній горизонт Олієте виходить на це нове підприємство, яке вперше за багато років виробляло олію з оливок місцевого помелу в кампанії 2016–17 років.

Альфонсо розповів OOT, як усе починалося: ​"Більше трьох років тому ми зі своєю родиною збирали оливки і помічали, що з кожним разом людей збирало все менше. Люди тут не вважали догляд за своїми оливковими деревами прибутковим і почали покидати свої оливкові гаї. Тому ми придумали новий спосіб надати їм цінність за допомогою суспільства».

Принцип роботи проекту простий: за €50 ($52.96) на рік ​"padrinos» (букв ​"хрещені батьки») можуть вибрати, яке дерево вони хочуть прийняти, дати йому назву та відвідати Оліете, щоб зустріти його, коли захочуть.

Вони отримують постійні оновлення про еволюцію свого дерева через додаток ​"Mi olivo» (Моє оливкове дерево), і вони отримують два літри оливкової олії, виготовленої з відновлених оливкових дерев Oliete.

"Це проект соціального підприємництва, де ми застосовуємо інновації та нові технології для забезпечення сталого розвитку сільської місцевості», – сказав Альфонсо.

Через три роки після свого створення Apadrina un Olivo зуміла відновити 5,000 оливкових дерев і розпочала виробництво власної оливкової олії завдяки допомозі 2,000 прихильників, а також державних установ і приватних спонсорів.

Асоціація забезпечує роботою п'ять співробітників та співпрацює з місцевою асоціацією людей з інвалідністю, які беруть участь у роботах з відновлення покинутих дерев.

"Ми виробляємо відповідальну оливкову олію: це солідарне, тому що прихильники є тими, хто робить це можливим завдяки своєму внеску, це соціальне, тому що ми працюємо з людьми з вадами розумового розвитку, і воно є стійким, оскільки ми практикуємо органічне сільське господарство», – пояснив Альфонсо.

"Ми хотіли бути частиною цієї зміни в селі і створити проект з душею», – додала Сіра.

Проект Олієте часто розглядається як модель для подальших дій з розвитку сільських районів у так званій Лапонії на півдні, неформальному регіоні, який включає частини провінцій Теруель, Куенка, Гвадалахара, Сорія та Валенсія.

Ця величезна сільська територія в центральній та східній Іспанії, із середнім населенням 5 жителів на квадратний кілометр, є одним із менш населених і найбільш старіючих регіонів Європи.

Такі проекти, як Apadrina un Olivo, як говорить Альфонсо, ​"засяй світло посеред спустошення».

• Ападріна і Оливо