Новини
Європейська комісія схвалила Захищене географічне зазначення (PGI) "Оліо ді Пулья», яка була опублікована в Офіційний журнал Європейського Союзу.
PGI зарезервовано для оливкової олії першого віджиму, виробленої на адміністративній території Область Апулія, отримані з оливок сортів Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (або Ogliarola Barese, або Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (або Cima di Mola), Coratina, Favolosa (або Fs-17), Leccino , і Перанцана.
Схвалені сорти можна використовувати окремо або в сумішах, в яких вони становлять не менше 70 відсотків з іншими італійськими сортами.
"Це важливе визнання для апулійських виробників оливок та італійського сільського господарства», – сказав президент асоціації захисту та оцінки IGP Olio di Puglia Панталео Пічінно. Olive Oil Times.
"Це успіх з точки зору територіальності, оскільки нам вдалося забезпечити, щоб усі етапи виробництва, включаючи розлив, проходили в нашому регіоні», – сказав він. "Цей продукт характеризується відмінними лікувальними властивостями, завдяки високому вмісту поліфенолів, а також свіжістю, оскільки лише оливкова олія, вироблена в поточному врожайному році, може бути позначена як IGP Olio di Puglia».
Ці моменти можна втілити в маркетингові елементи, але, перш за все, це стимул для апулійських фермерів, сказав Пічінно.
PGI став можливим завдяки роботі членів наукового комітету.
"Особлива подяка висловлюється Марії Лізі Клодовео, Бернардо Де Дженнаро, Сальваторе Кампозео та Мауріціо Сервілі за те, що вони надали силу та структуру аргументам, які ми представили Брюсселю, а також Фабріціо де Кастро та П’єтро Спаньолетті за їхню цінну роботу під час підготовки постановки. специфікації", - сказав Пічінно.
Більше статей на тему: виробництво, Захищене позначення походження, Захищені географічні зазначення
Жовтень 23, 2023
Європа затвердила PDO для Memecik з Айдина, Туреччина
Aydın Memecik має стати третім захищеним найменуванням походження оливкової олії в країні.
Квітні 25, 2023
Лауреат нагород продюсер присвячує нагороду покійній дружині
Іван Пфайффер каже, що перейменує свій бренд оливкової олії на честь своєї дружини, яка раптово померла.
Січень 2, 2024
Зростання виробництва італійських оливкових олій PDO та PGI, показує новий звіт
За оцінками, у 23,500 році 13,500 2022 операторів виробили 62 - тонн оливкової олії першого віджиму з географічними зазначеннями, але вартість їх експорту залишалася стабільною на рівні - мільйонів євро.
Mar. 6, 2024
Отримані результати можуть звести нанівець десятирічну політику та розуміння того, що Xylella fastidiosa була основною причиною синдрому швидкого занепаду оливок у Апулії.
Січень 3, 2024
Європа надає статус PDO турецькій столовій олії Çizik Zeytini
Туреччина зараз має статус захисту в ЄС для трьох столових сортів оливок, а ще три сорти очікують на отримання сертифікату захищеного найменування походження.
26 липня 2023 р
Художня виставка розповідає про руйнівний вплив Xylella
«Дослідження Xylella», в якому документується руйнування, спричинене бактерією в Апулії, буде виставлено до 10 вересня в музеї Сігісмондо Кастромедіано.
Вересні 6, 2023
Розвивається боротьба проти Xylella Fastidiosa в Європі
Раннє виявлення в Європейському Союзі залишається на передньому краї боротьби з бактерією, оскільки чиновники сподіваються на нові дослідження, методи та інструменти.
Жовтень 3, 2023
Оптимізм в Італії під час збору врожаю оливок
У той час як виробники в південній Італії очікують високих урожаїв, доля фермерів у центральній і північній Італії менш певна.