Середземноморська дієта з EVOO зменшує зниження когнітивних функцій у старшому віці

Зіткнувшись з найвищими показниками когнітивного зниження та деменції в історії (приголомшливі 47.5 мільйонів у всьому світі з АльцгеймераЗгідно з опитуваннями, проведеними в Сполучених Штатах та Австралії, втрата розумових здібностей є одним із найбільших страхів у старіючої популяції з 9.9 мільйона нових випадків щороку.

Незважаючи на те, що вік є важливим фактором ризику, дослідники досліджують синергетичний ефект повних дієт як вплив на здоров’я мозку. Згідно з дослідженням, опублікованим Найтом, Брайаном та Мерфі в Aging Research Reviews, 2016, тепер стало очевиднішим, що замість окремих продуктів харчування та інгредієнтів ​"Вважається, що комбінована взаємопов’язана дія кількох компонентів їжі в рамках цілісних харчових моделей призведе до унікальних синергічних, адитивних та інтерактивних ефектів у мозку».

Команда Середземноморська дієта (MedDiet) довгий час вважався одним із найздоровіших дієт у світі, тому дослідники Найт, Брайан і Мерфі вирішили переглянути докази, пов’язані з MedDiet, поряд із сучасною західною дієтою, та їх зв’язки з віковим зниженням когнітивних функцій. Вони також намагалися визначити, чи може бути реальною стратегією втручання рекомендувати MedDiet тим, хто в даний час споживає західну дієту.

Ожиріння асоціюється з підвищенням ризику розвитку деменції на 70-100%. Досить добре встановлено, що західна дієта є основною причиною зростання рівня ожиріння. Це припускають автори ​"Зараз стає очевидним, що клінічні проблеми, пов’язані з ожирінням, впливають на фізіологію та функції мозку». Існує також консенсус, що певні поживні речовини, такі як насичені, транс-жири та рафінований цукор, сприяють віковій когнітивній функції та нейродегенеративним захворюванням через біологічні механізми, включаючи запалення, окислювальний стрес та інсулінорезистентність.

Що стосується зв’язку між дієтою MedDiet та зниженням когнітивних функцій, то кілька поздовжніх, три поперечних та два рандомізованих дослідження, оцінені в огляді, показали загальний консенсус щодо того, що дотримання MedDiet покращує легкі когнітивні порушення, хворобу Альцгеймера та деменцію. Однак через характер більшості лонгітюдних досліджень, що проводяться в одній і тій же когорті учасників, автори припускають, що ці результати можуть бути непридатними для широкої популяції.

Два рандомізованих контрольних дослідження, єдині два в цій області на сьогоднішній день, показали, що споживання MedDiet з оливкова олія першого віджиму (EVOO) насправді покращує когнітивні функції.

У першому дослідженні, опублікованому в Journal of Neurology, Neuroscience & Psychiatry, 2013, було відібрано 552 учасників із серцево-судинними захворюваннями для проведення 5-річного дослідження із середнім спостереженням 6.5 років. Учасники були рандомізовані на дієту з низьким вмістом жиру або на MedDiet, доповнену EVOO або змішаними горіхами. Група MedDiet мала значно вищі глобальні когнітивні показники порівняно з групою з низьким вмістом жиру.

У другому дослідженні, опублікованому в JAMA Internal Medicine, 2015, було відібрано 447 учасників з високим серцево-судинним ризиком, які були випадковим чином розподілені на одну з медичних дієт, доповнених EVOO; MedDiet доповнена змішаними горіхами; або контрольна дієта з низьким вмістом жиру. Учасники повинні були пройти серію когнітивних тестів через 4.1 року після втручання. Загалом MedDiet+EVOO отримав значно вищий бал у двох тестах порівняно з обома групами. У групі MedDiet+EVOO та MedDiet+мікс горіхів спостерігалися значні зміни в порівнянні з базовим рівнем пам’яті, фронтальної (уваги та виконавчі функції) та глобальної функції порівняно з контрольною групою.

Хоча, ймовірно, існує багато синергічних ефектів MedDiet у його впливі на покращення когнітивних функцій, дослідники стверджують, що включення оливкової олії, зокрема через високий рівень кавової кислоти та тирозолі, зменшує ознаки запалення в центральній нервовій системі та має здатність пригнічувати нейрозапалення в мозку.

Загалом дослідження показують, що MedDiet є найкращою стратегією, яку можна рекомендувати людям, які хочуть зменшити когнітивне зниження, хворобу Альцгеймера, деменцію або легкі когнітивні порушення. Проте, хоча це може бути так, дослідники припускають, що через соціокультурні цінності, норми, доступність їжі, вартість, смак і доступність їжі, змусити людей змінити свої схеми харчування часто буває важко досягти. Вони пропонують більше ​"Вестернізоване” втручання MedDiet може бути більш можливим довгостроковим підходом, який варто вивчити в майбутніх дослідженнях.

• Огляди досліджень старіння: чи є середземноморська дієта можливим підходом до збереження когнітивних функцій і зниження ризику деменції для літніх людей у ​​західних країнах? Нові ідеї та напрямки на майбутнє


• Журнал неврології, нейронауки та психіатрії: середземноморська дієта покращує пізнання: рандомізоване дослідження PREDIMED-NAVARRA.


• JAMA Internal Medicine: середземноморська дієта та вікове зниження когнітивних функцій: рандомізоване клінічне дослідження.