окислювальний стрес
Вересні 28, 2021
Як зберігати оливкову олію Extra Virgin вдома
Оптимальне зберігання передбачає захист EVOO від світла, тепла та кисню. Правильне зберігання гарантує, що якість оливкової олії та користь для здоров’я збережеться якомога довше.
Квітні 26, 2017
Оливкова олія допомагає усунути шкоду дієти з високим вмістом жиру
Дослідники з Чилі виявили, що сполука в оливковій олії зменшує негативний вплив на холестерин та інсулін, викликаний дієтою з високим вмістом жирів.
Вересні 9, 2016
Дослідники виявили нейропротекторну дію піхолінової оливкової олії
Гідроксикоричні кислоти, які містяться в оливковій олії першого віджиму Picholine, виявляють нейропротекторну дію проти відкладень B-амілоїдного пептиду Альцгеймера в мозку.
Вересні 8, 2016
Оливкова олія Extra Virgin покращує стан здоров’я людей, які страждають фіброміалгією
Біологічно активні сполуки в EVOO зменшують окислювальний стрес і покращують функціональну здатність у хворих на фіброміалгію.
Серпень 3, 2016
Оливкова олія може захистити від вікової макулярної дегенерації
Нещодавнє французьке дослідження повідомило про зниження ризику пізньої AMD серед споживачів оливкової олії «після коригування на численні потенційні змішувачі».
Червень 8, 2016
Роль оливкової олії у зниженні окислювального стресу
Оливкова олія Extra Virgin є доступним джерелом антиоксидантів, що допомагає зменшити наслідки окисного стресу і, отже, зменшує ризик і прогресування багатьох захворювань.
Квітні 4, 2016 здоров'я
Лютий 20, 2016 здоров'я
Як EVOO проявляє нейропротекторну дію проти хвороби Альцгеймера та Паркінсона
Лютий 19, 2016 здоров'я
Лютий 18, 2016 здоров'я
Переваги споживання оливкової олії при лікуванні діабету 2 типу
Лютий 16, 2016 здоров'я
Ексклюзивне споживання оливкової олії захищає від ішемічної хвороби серця
Лютий 12, 2016
Великий вплив температури зберігання на термін придатності оливкової олії з високим вмістом фенолу
Дослідники досліджували вплив температури на стабільність фенольних сполук в оливковій олії першого віджиму під час тривалого зберігання.
Лютий 8, 2016
Середземноморська дієта з EVOO зменшує зниження когнітивних функцій у старшому віці
Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією першого віджиму, є багатообіцяючим дієтичним втручанням для зменшення когнітивного зниження, пов’язаного з віком, включаючи хворобу Альцгеймера, деменцію та легкі когнітивні порушення.
Лютий 1, 2016
Роль оливкової олії в ознаках старіння
В оглядовій статті розглядається роль мононенасичених жирних кислот і поліфенолів у EVOO у процесі старіння на клітинному та молекулярному рівнях.
Вересні 29, 2015
Недавнє дослідження показує, що дієта, багата оливковою олією, може мати позитивний вплив на розвиток майбутньої дитини, а також може бути корисною в її дорослому житті.
Вересні 17, 2015
Середземноморська дієта з оливковою олією Extra Virgin знижує ризик раку молочної залози
Результати, засновані на тривалому спостереженні за 4,282 жінками, додають переваг споживання оливкової олії першого віджиму та середземноморської дієти.
16 липня 2015 р
Середземноморська дієта зменшує пошкодження ДНК у чоловіків з раком передміхурової залози
Дослідники виявили, що дотримання модифікованої середземноморської дієти зменшує пошкодження ДНК, які можуть призвести до розвитку пухлин.
Червень 15, 2015
Дослідники досліджують роль фенолів оливкової олії в профілактиці нейродегенеративних захворювань
Науковий огляд шукає способи, як феноли в оливковій олії першого віджиму можуть запобігти нейродегенеративним захворюванням
Лютий 23, 2012
Подумайте двічі про твердження про антиоксиданти
Однією з небагатьох заяв на етикетках харчових продуктів, які витримали суворий європейський огляд, був антиоксидантний ефект оливкових поліфенолів, новина, яка призвела до різкого зростання сектора оливкових екстрактів. Але експерт з харчування Джон Фінлі радить бути обережними з такими заявами.
Січень 30, 2012
Медичний конгрес: оливкова олія, харчування та здоров'я
Ця подія дала унікальну можливість почути з уст самих героїв останні досягнення, які пов’язують переваги оливкової олії зі здоров’ям і харчуванням.
Жовтень 29, 2010
Оливкова олія Extra Virgin може зменшити окислювальний стрес
Дослідники виявили, що споживання оливкової олії першого віджиму та гідрофільної фракції викликало значне підвищення активності антиоксидантного ферменту та зниження маркерів пошкодження печінки.