Світове виробництво оливкової олії впаде на 20 відсотків

Прогнозується, що світове виробництво оливкової олії на 2012/13 рр. становитиме приблизно 2.75 мільйона тонн, що приблизно на п’яту частину менше минулорічного максимуму в майже 3.39 мільйона тонн, повідомляє Міжнародна рада з оливкової олії у вересневому бюлетені ринку.

Але хоча провідний виробник Іспанія є країною, де виробництво впаде найбільше — через сильні морози взимку, а потім через сильну літню посуху — у Греції ймовірне зростання на 18.6 відсотка за сезон.

І Туніс, який експортує 70 відсотків своєї оливкової олії, також очікує чудового врожаю в розмірі 220,000 - тонн, повідомляє МОК.

Світовий ринок оливкової олії

Імпорт до Китаю та Японії все ще стрімко зростає і зріс на 31 та 18 відсотків відповідно, свідчать останні дані торгівлі.

Хоча зростання імпорту для Сполучених Штатів є скромнішим — 7 відсотків, лише в липні було витрачено 33,322 5068 тонни оливкової олії — найвищий місячний показник у цьому сезоні — завдяки чому - - тонн Китаю цього місяця виглядають невеликими.

Дані за перші десять місяців 2011/12 врожайного року (з жовтня по липень) також показують, що експорт зріс на 9 відсотків у Росію та Бразилію, але зменшився на 7 відсотків у Канаді та на 2 відсотки в Австралії.

Відзначаючи 5-відсоткове зростання імпорту в Європейський Союз, МОК заявив про зростання ​"На перший погляд здається дивним, враховуючи надзвичайно високий рівень виробництва в ЄС у 2011/12 році, але це, можливо, можна пояснити очікуванням поганого врожаю в 2012/13 році, оскільки імпорт почав зростати у травні 2012 року».

Столові оливки

Очікується, що виробництво столових оливок у 2012/13 році в усьому світі скоротиться на 7 відсотків у порівнянні з попереднім сезоном, але Греція та Туреччина очікують збільшення виробництва.

Якщо Туреччина досягне прогнозованого виробництва в 410,000 300,000 тонн цього врожаю, вона обійде Єгипет (- - тонн) і буде другим після Іспанії за рівнем найбільших виробників у світі.

Дані за липень показують, що імпорт столових оливок зріс на 7 відсотків у Бразилії та на 1 відсоток в Австралії та зменшився на 7 відсотків у Росії та на 4 відсотки в США.

Ціни виробника

Ціни виробника на оливкова олія першого віджиму почав різко зростати в Іспанії наприкінці червня, піднявшись на 39 відсотків до середнього 2.59 євро/кг до кінця вересня. МОК сказав, що найбільш правдоподібним поясненням було те, що це було викликано очікуванням меншого врожаю.

"Але слід також пам’ятати, що ціни в Іспанії були дуже низькими протягом останніх двох врожайних років і що це підвищення підняло їх до рівня березня 2008 року», – йдеться в повідомленні.

Середня ціна EVOO в Італії на рівні 2.90 євро/кг знизилася на 9 відсотків порівняно з аналогічним періодом минулого сезону, але, тим не менш, виросла порівняно з 2.38 євро/кг на початку серпня цього року.

Розрив між ціною на рафінована оливкова олія а оливкова олія екстра віджину зараз становить близько 0.43 євро/кг в Іспанії та 0.42 євро/кг в Італії.

"Ціни (EVOO), доступні для Греції наприкінці вересня, знаходяться на тому ж рівні, що й у попередній врожайний рік (2.04 євро/кг), але й тут ціни зросли за останні два місяці, піднявшись із 1.86 євро/кг наприкінці липня. – на початку вересня досягти цифри 2.04 євро/кг наприкінці вересня 2012 року», – йдеться в повідомленні МОК.

• Інформаційний бюлетень Міжнародної ради з оливкового ринку