Компанія Paninos, розташована на півдні Іспанії, використовує те, що традиційно було побічним продуктом виробництва оливкової олії, і перетворює його на додатковий потік доходу.
У маленькому містечку в центрі іспанської оливкової країни старовинний побічний продукт знаходить нове застосування.
Компанія Paninos, яка знаходиться в Бенамеджі, Кордова, розпочала ініціативу щодо використання оливкових кісточок новими та інноваційними способами. Компанія бере ці камені та перетворює їх на меблі, зокрема стільниці для ванної та кухні.
Нові програми також сприятимуть розвитку підприємництва та створенню нових робочих місць у сільській місцевості Андалусії.- Франсіско Архона, Панінос
Іспанія відповідає за майже половину світового виробництва оливкової кісточки. Очікувалося, що протягом 2018-19 року врожаю країна вироблятиме майже 800,000 - тонн побічного продукту, більша частина якого зараз спалюється у вигляді біомаси.
Проект розпочався у 2013 році з основною метою пошуку нових видів використання цих оливкових кісточок, щоб вони могли бути перетворені з відходів у додатковий потік доходу для виробників оливок та виробників олії.
"Нові програми також сприятимуть розвитку підприємництва та створенню нових робочих місць у сільській місцевості Андалусії», – сказав Франсіско Архона, новатор цих покриттів на основі оливкового каменю. Olive Oil Times.
Архона є технічним архітектором і добре знайомий з сектором оливкової олії. Він працює у двох компаніях, які виробляють, переробляють та продають каміння оливкової олії, або для біомаси, або для використання в інших промислових процесах, таких як виробництво косметики та біокомпозитів. Хуан Кабелло, столяр, працював з Arjona над розробкою продукту.
Створення покриттів Paninos з оливкового каменю стало результатом тривалого процесу, який почався з спроби приклеїти подрібнені оливкові кісточки до дерева. Після того, як матеріал, схожий на поточне покриття, був отриманий, винахідники усвідомили його унікальність, універсальність та естетичний потенціал для декорування. Щебінь має багато можливостей щодо текстур та дизайну. Матеріал також є стійким, міцним і відновлюваним.
"Те, що ми робимо, — це викладаємо подрібнені оливкові кісточки на дошку, на яку попередньо була нанесена смола», — сказав Арйона. "Після того, як камінчики приклеїлися, матеріал шліфують, а отриману поверхню покривають борошном з оливкової кісточки. Потім матеріал знову шліфується і покривається прозорим лаком».
Однією з переваг цього матеріалу є те, що він дає можливість використовувати велику різноманітність кольорів і дизайнів. Окрім столів, кухонних чи ванних кімнат, Paninos також використовує оливкові камені для створення дверей, рам, стінових панелей, стільниці та інших виробів.
За словами Арйона, покриття мають дуже конкурентоспроможну ціну, якщо врахувати, наскільки вони унікальні та універсальні. Він і Кабельо працюють переважно з кісточками сортів оливок Арбекіна, Ходжібланка та Пікуал, хоча Архона підкреслив, що сорт використовуваних олив не має значення для кінцевого продукту.
У 2018 році Панінос отримав європейський патент на цей матеріал. У січні 2019 року компанія приєднається до іспанського стенду ICEX-Exports and Investments на ярмарку Maison & Objet, який проходить у Парижі, щоб продемонструвати свою продукцію потенційним покупцям з усього світу.
Paninos також працює над розробкою нових і різних видів продукції, пов'язаної з оливковою кісточкою.
Більше статей на тему: врожай оливок, Іспанія
Лютий 20, 2024
Балеарські острови посилюють обмеження через поширення Xylella на Майорці
Штам Xylella fastidiosa, відповідальний за синдром швидкого занепаду оливок, був виявлений на інших заводах Майорки.
Жовтень 11, 2023
Розширення органічних оливкових гаїв в Іспанії сповільнюється
Органічний обробіток землі в Іспанії зріс на 1.5 відсотка у 2022 році. Деякі органічні оливкові гаї були залишені через низькі врожаї та нижчу норму прибутку.
Mar. 7, 2024
Екологічність утримує цього відзначеного нагородами виробника на землі
Treurer працює над створенням циклічної економіки, щоб сприяти виробництву високоякісної оливкової олії та природної краси Майорки.
Жовтень 3, 2023
Чому ціни на оливкову олію вищі в Іспанії
Поєднання графіків роздрібних закупівель, споживчих звичок і податкових ставок пояснює, чому оливкова олія першого віджиму коштує дорожче в Іспанії, ніж у Франції, Італії чи Португалії.
11 липня 2023 р
Jaencoop повідомляє про рекордні продажі
Другий за величиною кооператив з виробництва оливкової олії зафіксував загальний дохід у 280 мільйонів євро в 2022 фінансовому році, частково завдяки збільшенню продажів на внутрішньому ринку за вартістю.
Може. 30, 2023 рік
Доповідь показує переможців і невдах на іспанському ринку оливкової олії
Згідно з новим дослідженням, компанії, які займаються розливом, мають найвищий чистий прибуток, фермери та мельники заробляють набагато менше, а дистриб’ютори – найгірші.
Квітні 12, 2024
Глобальне виробництво може перевищити очікування, але недостатньо для зміни цін
Аналітики прогнозують, що зміна клімату призведе до нової динаміки цін, коли високоякісна оливкова олія першого віджимання та інші сегменти ринку поводитимуться по-різному.
Червень 21, 2023
Дослідники оцінили 12 сортів оливок на посухостійкість
Сорти з восьми країн будуть оцінюватися, щоб побачити, як вони адаптуються до посухи та спеки в Андалусії.