Виробництво оливкової олії в Хаені не відповідає прогнозу

Після минулорічного сезону низького виробництва оливкової олії Іспанія була готова побачити суттєво вищі показники цього року, і офіційний прогноз уряду Андалузії це підтвердив. Але з огляду на попередні грудневі цифри, ASAJA-Jaén (Асоціація молодих фермерів Хаена) заявила, що оцінки майже напевно не будуть виконані.

Уряд прогнозував, що в цілому Андалузький регіон вироблятиме 1.03 мільйона метричних тонн оливкової олії, що є значним стрибком у порівнянні з минулорічним загальним регіональним виробництвом приблизно 675,000 664,000 метричних тонн. Однак поки що Андалусія виробила лише 64 - метричних тонн, що становить лише - відсотки від загального прогнозу.

Хаен, регіональний, національний і глобальний епіцентр виробництва оливкової олії, ще більше відстає. Провінція виробила приблизно 295,000 40 метричних тонн, що означає, що наразі вони не досягають 485,000 відсотків від загальної оцінки в - - метричних тонн.

Однак це не всі погані новини, оскільки решта виробництва країни йде на належний рівень. Поки що попереднє виробництво в Іспанії (за межами Андалусії) становить 195,000 - метричних тонн, що вже відповідає прогнозованим прогнозам.

Але враховуючи, що Андалусія відповідає за постачання основної частини оливкової олії в країні, решта виробництва Іспанії не матиме необхідного впливу на кінцеве виробництво. Дійсно, з жовтня вся країна виробила 859,000 1.2 метричних тонн; тим часом, загальний національний прогноз був встановлений на рівні - мільйона, ймовірно, недосяжна цифра, тим більше, що збирання врожаю почалося раніше, ніж зазвичай.

Луїс Карлос Валеро, менеджер і прес-секретар ASAJA-Jaén, поділяє неоднозначні погляди. ​"Ми опиняємося перед врожаєм, який буде дуже невеликим, коли справа доходить до наявності олії….і, незважаючи на останні дощі, оливкові гаї відчувають дефіцит води, що, найімовірніше, вплине на врожай наступного року». Навіть досі, каже він ​"Цифри показують, що ринок стабільний, коли справа доходить до продажів і цін, і так має залишатися».