Рекордний урожай олив у Баєні

Незважаючи на скорочення бюджету та нинішню погану фінансову ситуацію, виробництво оливкової олії в Іспанії в регіоні Баена в Кордові досягло рекордного рівня з останнього врожаю. Деномінація походження Баена повідомила про збір 270 мільйонів кілограмів оливок і понад 57 мільйонів кілограмів олії, що є рекордним урожаєм для знака якості.

Після засідання регуляторної ради з найменування походження (DO) минулого тижня президент Франсіско Нуньєс де Прадо повідомили, що на офіційну дегустацію подано 250 зразків номіналу, що становить 12 мільйонів кілограмів. Це сталося після впровадження інтегрованої системи контролю компанією DO Baena для забезпечення ідентифікації масел наливом і для полегшення ціни та вартості масел, що продаються оптом під етикеткою номіналу.

За минулий рік бюджети на просування та рекламу продуктів під маркою DO Baena скоротилися на 22 відсотки з 180,000 140,000 євро до - - євро. Однак є сподівання, що рішення, прийняте в минулому році регуляторною радою, про створення міжпрофесійної організації оливкової олії для представлення оливкової олії першого віджиму, сертифікованої з номіналом якості Baena, допоможе продовжити просування оливкової олії.

Створення організації було щиро підтримано різними муніципалітетами регіону, і всі ради пообіцяли свою підтримку на зустрічі минулого тижня. Нуньес де Прадо пояснив, що головною метою цієї організації було просування оливкової олії та розширення ринків збуту. Сподіваємося, що ця мережа підтримки зміцнить і збільшить присутність оливкової олії DO Baena на існуючих ринках, а також сприятиме виходу на нові ринки.

Сподіваємося, що організація покращить структуру галузі та збільшить споживання оливкової олії та знання шляхом постійної адаптації продуктів відповідно до запитів споживачів, проведення рекламних кампаній для покращення умов оливкових гаїв та сприяння сталому розвитку сільськогосподарської харчової промисловості.

Нуньес де Прадо сказав, що Іспанія є основним виробником і експортером оливкової олії в світі, виробляючи олію в таких кількостях, які неможливо спожити в Іспанії. Тому важливо, щоб гроші були вкладені в безперервне просування та маркетинг продукту як по всій Іспанії, так і за кордоном.

Виробництво оливкової олії першого віджиму з маркуванням DO Baena розташоване на південному сході Кордови і включає олії з ряду сортів оливок, включаючи Picudo (вважається основним сортом для DO), Hojiblance, Picual, Lechín. , Чорруа, Хардуа і Пахареро. Олії з цього регіону відомі високим вмістом лінолевої кислоти.

• Олімерка


• Ель-Діа-де-Кордова


• ДО Баена