Компанія Paninos, розташована на півдні Іспанії, використовує те, що традиційно було побічним продуктом виробництва оливкової олії, і перетворює його на додатковий потік доходу.
У маленькому містечку в центрі іспанської оливкової країни старовинний побічний продукт знаходить нове застосування.
Компанія Paninos, яка знаходиться в Бенамеджі, Кордова, розпочала ініціативу щодо використання оливкових кісточок новими та інноваційними способами. Компанія бере ці камені та перетворює їх на меблі, зокрема стільниці для ванної та кухні.
Нові програми також сприятимуть розвитку підприємництва та створенню нових робочих місць у сільській місцевості Андалусії.- Франсіско Архона, Панінос
Іспанія відповідає за майже половину світового виробництва оливкової кісточки. Очікувалося, що протягом 2018-19 року врожаю країна вироблятиме майже 800,000 - тонн побічного продукту, більша частина якого зараз спалюється у вигляді біомаси.
Проект розпочався у 2013 році з основною метою пошуку нових видів використання цих оливкових кісточок, щоб вони могли бути перетворені з відходів у додатковий потік доходу для виробників оливок та виробників олії.
"Нові програми також сприятимуть розвитку підприємництва та створенню нових робочих місць у сільській місцевості Андалусії», – сказав Франсіско Архона, новатор цих покриттів на основі оливкового каменю. Olive Oil Times.
Архона є технічним архітектором і добре знайомий з сектором оливкової олії. Він працює у двох компаніях, які виробляють, переробляють та продають каміння оливкової олії, або для біомаси, або для використання в інших промислових процесах, таких як виробництво косметики та біокомпозитів. Хуан Кабелло, столяр, працював з Arjona над розробкою продукту.
Створення покриттів Paninos з оливкового каменю стало результатом тривалого процесу, який почався з спроби приклеїти подрібнені оливкові кісточки до дерева. Після того, як матеріал, схожий на поточне покриття, був отриманий, винахідники усвідомили його унікальність, універсальність та естетичний потенціал для декорування. Щебінь має багато можливостей щодо текстур та дизайну. Матеріал також є стійким, міцним і відновлюваним.
"Те, що ми робимо, — це викладаємо подрібнені оливкові кісточки на дошку, на яку попередньо була нанесена смола», — сказав Арйона. "Після того, як камінчики приклеїлися, матеріал шліфують, а отриману поверхню покривають борошном з оливкової кісточки. Потім матеріал знову шліфується і покривається прозорим лаком».
Однією з переваг цього матеріалу є те, що він дає можливість використовувати велику різноманітність кольорів і дизайнів. Окрім столів, кухонних чи ванних кімнат, Paninos також використовує оливкові камені для створення дверей, рам, стінових панелей, стільниці та інших виробів.
За словами Арйона, покриття мають дуже конкурентоспроможну ціну, якщо врахувати, наскільки вони унікальні та універсальні. Він і Кабельо працюють переважно з кісточками сортів оливок Арбекіна, Ходжібланка та Пікуал, хоча Архона підкреслив, що сорт використовуваних олив не має значення для кінцевого продукту.
У 2018 році Панінос отримав європейський патент на цей матеріал. У січні 2019 року компанія приєднається до іспанського стенду ICEX-Exports and Investments на ярмарку Maison & Objet, який проходить у Парижі, щоб продемонструвати свою продукцію потенційним покупцям з усього світу.
Paninos також працює над розробкою нових і різних видів продукції, пов'язаної з оливковою кісточкою.
Більше статей на тему: врожай оливок, Іспанія
Може. 30, 2023 рік
Доповідь показує переможців і невдах на іспанському ринку оливкової олії
Згідно з новим дослідженням, компанії, які займаються розливом, мають найвищий чистий прибуток, фермери та мельники заробляють набагато менше, а дистриб’ютори – найгірші.
5 липня 2023 р
DCOOP звітує про рекордні продажі оливкової олії на щорічній зустрічі
У той час як доходи зросли, генеральний директор найбільшого в світі кооперативу з виробництва оливкової олії сказав, що фермери не відчули значного зростання прибутковості.
Червень 13, 2023
У той час як більша частина коштів призначена для покращення інфраструктури водопостачання та скотарів, сума, доступна для оливкових фермерів, є значно меншою.
Серпень 2, 2023
Іспанія повертає собі перше місце як найбільший експортер оливкової олії до США
Усунення торговельних бар’єрів і зміни стратегії іспанських компаній призвели до постійного збільшення експорту оливкової олії на прибутковий ринок США.
Лютий 7, 2024
3,500 членів Oleocampo долають труднощі зі збиранням врожаю з незмінною якістю
Фермери у величезному кооперативі в Хаен десятий рік поспіль пожертвували врожайністю завдяки нагородженій якості.
Жовтень 11, 2023
Розширення органічних оливкових гаїв в Іспанії сповільнюється
Органічний обробіток землі в Іспанії зріс на 1.5 відсотка у 2022 році. Деякі органічні оливкові гаї були залишені через низькі врожаї та нижчу норму прибутку.
Жовтень 3, 2023
Чому ціни на оливкову олію вищі в Іспанії
Поєднання графіків роздрібних закупівель, споживчих звичок і податкових ставок пояснює, чому оливкова олія першого віджиму коштує дорожче в Іспанії, ніж у Франції, Італії чи Португалії.
Грудень 11, 2023
Органічна ферма в Хаен прокладає шлях до продажу вуглецевих кредитів
O.Live генерує близько 4.5 вуглецевих кредитів на гектар із своїх 1,000 гектарів органічних гаїв, встановлюючи модель для збільшення прибутку виробників.