Ця полікультурна система приносить кілька переваг оливковому гаю в контексті стійкості та стійкості до екстремальних погодних умов.
Медовий оливковий гай, розроблений мадридським ландшафтним дизайнером Хав’єром Домінгесом, є концепцією агроландшафту, що складається з системи полікультур, яка поєднує оливкові дерева та ароматні кущі.
Ароматичні живоплоти мають здатність впливати на вплив води, слугуючи фізичним бар’єром для збору дощової та стокової води, таким чином допомагаючи оливковому гаю запобігати затопленню та ерозії ґрунту.- Хав'єр Домінгес, експерт з ландшафтного дизайну
Його було запущено на платформі ЄС Climate Innovation Window, яка вбудована Горизонт ЄС 2020 проект БРИГАД, спрямований на ефективне подолання розриву між інноваторами, інвесторами та кінцевими користувачами у стійкості до повеней, посух та екстремальних погодних умов.
У громаді Мадрида, вже в планах впровадження медових оливкових гаїв, як для збільшення доходів, так і для захисту екології громади.
Див також:Horizon 2020План гаю Домінгеса передбачає стратегічне розташування трав, таких як лаванда і розмарин, згрупованих у блоки, між рядами оливкових дерев, відповідно до шаблону, який приносить багато переваг саду.
"Ароматичні живоплоти мають здатність впливати на вплив води, слугуючи фізичним бар’єром для збору дощової та стокової води, допомагаючи оливковому гаю запобігати затопленню та ерозії ґрунту», – сказав ландшафтний дизайнер.
"Розташовані паралельно розмірним лініям, трави пом’якшують вплив води, якого не можуть дерева, тоді як на схилах пагорбів ароматичні кущі можуть бути стратегічно розташовані, щоб виконувати роль традиційних терас», – додав він.
Великою перевагою ароматних трав є те, що вони медоносні, дають мед. Це може бути використано як додатковий потік доходів в оливкових гаях, а також для збільшення біорізноманіття.
Оливкові дерева, чиї квітки невеликі і без запаху, як і інші види овочів, не є медоносами і не приваблюють комах-запилювачів. Вони переважно вітрозапилювані (або анемофільні).
З іншого боку, ароматні трави, такі як лаванда і розмарин, приваблюють бджіл та інших запилювачів. Ці медоносні рослини створюють основу для додаткової діяльності бджільництва.
"Від виробництва меду ми можемо отримувати дуже високі доходи», – сказав Домінгес. "До цього можна додати ще й видобуток ефірних олій як цінне джерело доходу для фермерів, враховуючи високі ціни на цей вид продукції».
"Забезпечення та підтримка екосистемних послуг, таких як біорізноманіття та запилення, мають ключове значення для стійкої адаптації до кліматичних проблем, у той час як виробництво такої їжі, як мед у поєднанні з оливковою олією першого віджиму, можна розглядати як додаткову користь для населення, особливо в депресивних регіонах», – додав Домінгес, показуючи етичну сторону свого проекту.
По суті, медоносний оливковий гай є екологічно чистим об’єктом, який поєднує додатковий тип рослинництва та надлишок прибутку зі створенням ідеальної екосистеми для корисних комах, таких як медоносні бджоли, які є важливими для екологічного балансу та все ще знаходяться під серйозною загрозою пестициди
Коли справа доходить до найбільш підходящого типу сільського господарства для цієї моделі, хоча немає несумісності, перевагу слід віддавати підходам без хімікатів та органічних, зберігаючи практику як метод вирощування з низьким впливом на навколишнє середовище.
Не варто недооцінювати і естетику.
"Ми можемо вибрати різні ароматичні рослини», – сказав Домінгес. "Моя ідея полягає в тому, щоб використовувати лаванду та розмарин у пропорції не менше 70 відсотків, а інші ароматичні кущі, такі як чебрець, шавлія, м’ята тощо, для решти, щоб збагатити біорізноманіття та мати можливість виробляти різний мед. сортів, а також для забезпечення різних стадій цвітіння».
"Краса приваблює людей, роблячи [повсякденне життя] місцевих жителів приємнішими, водночас захоплюючи туристів і мандрівників», – додав він.
"Наразі розглядаються полікультури», – продовжив він. "Деякі виробники оливкової олії вже експериментують з лавандою між оливковими деревами – фермери Асоціація Альвелал на ділянці площею 9 гектарів (22 акра) посадили шість різних видів кущів, три міжряддя і три по периметру».
Домінгес пояснив, що спочатку, у 2015 році, він розробив дизайн "dehesa de miel, медоносний пасовище, а потім він замислив медовий оливковий гай і виноградник.
"Я думав, що виноробний світ швидко відповість, і тоді сектор оливкової олії був найбільш зацікавлений і першим реалізував проект, що вказує на його чуйність і чуття до сталих інновацій», — підсумував він.
Більше статей на тему: Horizon 2020, вирощування оливкових дерев, Іспанія
Жовтень 23, 2023
Зростання цін, нові технології залучають приватний капітал в оливковій олії
Аналітики очікують багатообіцяючих фінансових прибутків на ринку оливкової олії, зокрема в Іспанії та Португалії.
Січень 16, 2024
Іспанія має намір скасувати податок на додану вартість на продаж оливкової олії
Зниження податків є частиною ширших зусиль, спрямованих на вирішення проблеми зростання вартості життя. Цей захід передбачає скасування ПДВ на оливкову олію до 30 червня.
Вересні 28, 2023
Очікується, що виробництво оливкової олії в Іспанії впаде нижче 1 мільйона тонн
Очікування другого поспіль поганого врожаю найбільшого у світі виробника оливкової олії означає, що ціни, ймовірно, продовжуватимуть зростати.
Вересні 6, 2023
Фестивалі та конференції надають імпульс пакистанському сектору оливкової олії
За шість місяців після того, як у Пакистані відбувся перший Гала-фестиваль оливкової олії, офіційні особи сказали, що дерева були висаджені, партнерство налагоджено та заплановано більше заходів.
Вересні 25, 2023
Jaén Co-op попереджає про втрату 1 мільярда євро для оливкового сектора провінції
Після минулорічного історично поганого врожаю виробники в Хаен попереджають, що незабаром почнеться новий. Агропродовольчий кооператив Хаен попереджає, що результатом будуть приголомшливі фінансові втрати.
Вересні 7, 2023
Іспанська влада б’є тривогу через зростання цін на оливкову олію, водночас закликаючи до спокою
Роздрібні ціни на оливкову олію перевищили 10 євро за літр і, як очікується, продовжать рости. Дощ в Андалусії дасть проблиск надії на наближення врожаю.
Mar. 7, 2024
Іспанські активісти лобіюють заборону гліфосату після того, як ЄС не досяг консенсусу
Найбільш використовуваний у світі гербіцид був виявлений у концентраціях, що перевищують дозволений ліміт у Мар Менор, що спонукало прихильників закликати до заборони в Іспанії.
Лютий 13, 2024
Роль чайок у поширенні оливкового насіння на Балеарських островах
Чайки сприяли поширенню місцевого насіння оливок на великі відстані, сприяючи колонізації та розширенню сорту