В останньому звіті ціни на оливкову олію зростають, споживання падає

За підрахунками Міжнародної ради з оливкового дерева (МОК) показник скоротився на 27 відсотків світове виробництво оливкової олії на поточний 2014/2015 врожайний рік.

Рада Інформаційний бюлетень за листопад 2014 року Згідно з опублікованими сьогодні повідомленнями, очікується, що виробники оливкової олії в Європі скоротяться на 38 відсотків, причому найбільше постраждають Іспанія та Італія, тоді як Греція зазнає різкого зростання виробництва, а Португалія не побачить змін порівняно з минулим роком.

Країни, що виробляють оливкову олію за межами ЄС, показали кращі результати: Туніс лідирує, а Йорданія, Єгипет, Ізраїль, Албанія та Іран також повідомляють про більші врожаї. Очікується, що виробництво буде стабільним у Туреччині, Алжирі та Лівії, тоді як Марокко, Сирія, Ліван та Аргентина покажуть зниження порівняно з попереднім урожайним роком.

У відповідь на значне зниження світового виробництва оливок ціни на оливкову олію першого віджимання різко зросли з вересня. Італія пережила найбільше зростання цін, досягнувши піку в 5.86 євро/кг наприкінці листопада, що на 121 відсоток більше, ніж роком раніше. В Іспанії, найбільшому у світі виробнику оливкової олії, ціна зросла з 2.74 євро/кг наприкінці вересня до 2.93 євро/кг наприкінці листопада, що на 29% більше, ніж минулого року.
Див також:Повне висвітлення врожаю 2014 року
У Греції вартість оливкової олії першого віджиму досягла піку в 2.96/кг у другій половині листопада, що на 23 відсотки більше, ніж у минулому році. Тим часом ціни в Тунісі зросли до 2.88 євро/кг наприкінці листопада, що на 24 відсотки більше в порівнянні з попереднім урожайним роком.

У результаті зростання цін на оливкову олію та інших ринкових тисків МОК прогнозує, що світове споживання оливкової олії знизиться на 7 відсотків у врожайному році 2014/2015.

• Інформаційний бюлетень МОК за листопад 2014 року