Споживання оливкової олії в Іспанії зросло більш ніж на три відсотки, що є найбільшим зростанням з 2011 року. Падіння цін і краща освіта щодо користі оливкової олії першого віджиму для здоров’я пов’язані з цим зростанням.
Новий звіт міністерства сільського господарства, продовольства та рибальства Іспанії показав, що домогосподарство споживання оливкової олії збільшився на 3.47 відсотка в 2018 році, що є найбільшим зростанням з 2011 року.
Споживання оливкової олії першого віджиму та оливкової олії extra virgin зросло на 9.2 та 7.2 відсотка відповідно. Споживання непервісної оливкової олії дещо зросло, лише на 0.2 відсотка.
Union de Uniones пояснює ці зміни зниженням цін… а також більшою обізнаністю та інформованістю споживачів про переваги оливкової олії першого віджиму, які ще мають бути посилені.- Союз союзів фермерів і тваринників
За оцінками міністерства, оливкова олія становила 64.9 відсотка – майже дві третини – від усіх споживаних рослинних олій. Іспанія минулого року.
Однією з причин того, що споживання оливкової олії є збій попередня тенденція до зниження може бути різке зниження цін що Іспанія пережила цього року.
Див також:Новини щодо споживання оливкової оліїЗа даними Poolred, організації, яка відстежує ціни на оливкову олію, в цей час у 2017 році оливкова олія продавалася в середньому за 3.77 євро (4.25 долара) за кілограм. Відтоді ціни впали більш ніж на 40 відсотків, досягнувши в середньому 2.14 євро (2.42 долара) за кілограм на момент написання статті.
Союз фермерів і фермерів Іспанії пояснював зростання споживання не лише зниженням цін, а й кращою освітою про користь оливкової олії для здоров’я.
"Union de Uniones пояснює ці зміни зниженням цін… а також більшою обізнаністю та інформацією з боку споживачів переваги оливкової олії першого віджиму, які ще потрібно посилити», – йдеться у повідомленні організації на своєму сайті.
Незважаючи на зниження цін, вартість закупленої іспанцями оливкової олії дещо зросла, піднявшись на 1.4 відсотка. Можливо, через зниження цін найбільше зросла вартість придбаної оливкової олії першого віджиму, яка піднялася на 3.8 відсотка, тоді як вартість придбаної оливкової олії першого віджиму зросла на 2.5 відсотка. Однак вартість закупівлі оливкової олії без попереднього віджиму впала на 6.5 відсотка.
У звіті також зазначено, що переважна більшість людей, які споживають оливкову олію та інші види рослинних олій, старші, і що споживання оливкової олії серед молоді Іспанії залишається досить низьким.
Згідно з даними міністерства, іспанці віком від 50 років і старші становили 71.7 відсотка оливкової олії, яка споживається в Іспанії в 2018 році, 66.5 відсотка оливкової олії першого віджиму та 69.4 відсотка оливкової олії першого віджиму.
Тим часом на іспанці віком до 35 років припадало 5.6 відсотка споживання оливкової олії без першого віджиму, 6.6 відсотка з 5.6 відсотка споживання оливкової олії першого віджиму.
У звіті не надано аналіз того, чому споживання оливкової олії серед молодих людей залишається таким низьким, але вказано, що пари зі старшими дітьми, пари без дітей і дорослі пенсіонери в середньому класі найчастіше купують всі три види оливкової олії.
Більше статей на тему: споживання оливкової олії, ціни, Іспанія
Серпень 10, 2023
Андалузькі виробники прагнуть глибших торгових зв'язків з Японією
За останні 30 років споживання оливкової олії в третій за величиною економіці світу стабільно зростає, і андалузькі виробники прагнуть збільшити свою частку на ринку.
Жовтень 23, 2023
Виробники оливкової олії в Туреччині засуджують заморожування експорту
Тимчасова заборона Туреччини на експорт оливкової олії знизила внутрішні ціни, викликаючи головний біль для експортерів.
Вересні 7, 2023
Іспанська влада б’є тривогу через зростання цін на оливкову олію, водночас закликаючи до спокою
Роздрібні ціни на оливкову олію перевищили 10 євро за літр і, як очікується, продовжать рости. Дощ в Андалусії дасть проблиск надії на наближення врожаю.
Червень 13, 2023
У той час як більша частина коштів призначена для покращення інфраструктури водопостачання та скотарів, сума, доступна для оливкових фермерів, є значно меншою.
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.
Серпень 24, 2023
У Греції різко зросли ціни на оливкову олію
Дефіцит запасів оливкової олії в Європі та внутрішня інфляція підштовхують ціни до нових висот.
Червень 27, 2023
Внутрішні продажі оливкової олії в Іспанії залишаються високими, оскільки експорт падає
Хоча попит на оливкову олію залишається високим, незважаючи на високі ціни, дехто в секторі хвилюється, що запасів не вистачить, якщо врожай знову буде поганим.
Лютий 5, 2024
Аграрні групи закликають уряд Іспанії посилити реагування на зміну клімату
Прихильники клімату та сільського господарства шукають фінансування для страхування та інвестицій у водозберігаючу інфраструктуру.