Новий директор хоче підтримати раду Олив

Іноді ви можете багато розповісти про професійні цілі людини із заявки на роботу, особливо про те, щоб очолити міжурядову організацію. Про офіційне подання Абделлатіфа Гедіри на посаду виконавчого директора Міжнародна оливкова рада, з'явилися деякі ключові слова:

• Стале сільське господарство
• Бережіть навколишнє середовище
• Гармонізація міжнародних специфікацій
• Контроль дотримання стандартів якості
• Міжнародне технічне співробітництво
• Обмін знаннями
• Виставка
• Діалог, прозорість і повага

Це перспективне бачення належить експерту з сектора оливкової олії, який досяг успіху Жан-Луї Баржоль протягом цього року, що збігається з впровадженням нового Міжнародна угода про оливкову олію та столові оливки, який, як очікується, набуде чинності з 1 січня 2017 року та діятиме до 31 грудня 2026 року.

Інженер-сільськогосподарський інженер, який закінчив Національний агрономічний інститут Тунісу та Національну школу сільської інженерії, водних ресурсів та лісового господарства Парижа, Гедіра очолював протягом останніх двадцяти трьох років, п'ять правлінь і очолював вісім структур у міністерстві сільського господарства Тунісу. і був спеціальним радником кількох міністрів сільського господарства протягом сімнадцяти років.

Він наглядав за впровадженням інформаційних систем прийняття рішень та координував розробку галузевих сільськогосподарських стратегій та бюджетних планів, а також був нагороджений орденом «За заслуги в галузі сільського господарства» Туніської Республіки.

"З юних років», – йдеться у біографії Гедіри. ​"його зимові канікули були присвячені сімейним посиденькам під час збирання маслин, і він прагнув передати дітям свою прихильність до оливкового дерева; символ співпраці, терпіння та процвітання».

Трохи більше місяця після вступу на посаду ми поговорили з виконавчим директором про деякі питання в секторі оливкової олії.

OOT: Які аспекти сектора оливкової олії ви б хотіли сприяти чи покращити, керуючи МОК на найближчі роки?

G: Мої пріоритети включають створення всесвітньої обсерваторії з оливкового дерева та його продукції та розвиток мереж обміну. Я також хочу, щоб споживачі в країнах, які не є членами, лобіювали свої уряди щодо приєднання до Угоди МОК. Я хочу, щоб вони знали, що членство в МОК не може принести їм нічого, крім переваг, по-перше, гарантії того, що їхня країна застосовує торговий стандарт, який забезпечує якість продукції.

Моя обіцянка полягає в тому, щоб надати в розпорядження всіх гравців світової оливкової промисловості досвід і відданість багатогранної команди професіоналів Виконавчого секретаріату відповідно до інструкцій та рішень Ради членів.

Моя мета — краще відповідати очікуванням країн-членів шляхом зміцнення потенціалу та ресурсів МОК. Я також маю намір підтримувати роботу дискусійних груп з питань, що мають ключове значення для МОК та його майбутнього, а також зміцнювати зв’язки з країнами-членами, а також з міжнародними організаціями, пов’язаними з діяльністю МОК.

OOT: Як ви вважаєте, чи є сегмент виробничого ланцюга поставок, який слід модернізувати?

G: Близько 74 відсотків оливкових садів у світі обробляються традиційно. У цих традиційних садах, де збирання врожаю є найдорожчою культурною практикою, необхідно посилити механізацію.

OOT: Як ви справляєтеся з проблемою біорізноманіття та, з іншого боку, останнім трендом щодо застосування систем інтенсивного та надінтенсивного вирощування та запатентованих сортів?

G: Вирощування оливок є основоположним для Середземноморського регіону в економічному, соціальному та культурному плані, а також як особливість ландшафту. Тому дуже важливо максимально використовувати традиційні сорти не лише тому, що вони виробляють особливий продукт, а й заради раціонального управління генетичними ресурсами. Саме тут втручається збереження та дослідження генетичних ресурсів оливок, а отже, і біорізноманіття.

Оливка – це культура, яка в основному осаджується дощами, без зрошення. У цьому виді оливкового господарства, який можна назвати традиційним, оливкові дерева протягом століть адаптувалися до конкретних ґрунтових і кліматичних аспектів кожної області. Тому дуже важливо використовувати та зберігати ці сорти, щоб вирощування оливок було стійким та екологічно чистим.

Що стосується надінтенсивного вирощування оливок, то воно майже завжди практикується в районах, ідеально підходящих для цього виду вирощування, і займає не більше 4 відсотків світових площ під оливками. Таким чином, є місце для розвитку різних підходів до вирощування оливок — традиційних, богарних чи зрошуваних, інтенсивних чи надінтенсивних.

Насправді вони повинні розвиватися, тому що оливкова олія все ще становить лише трохи більше 3 відсотків усіх рослинних олій, що виробляються у світі. Отже, очевидно, є можливості для розширення цієї відсоткової частки.

OOT: Щодо великого розвитку оливкового виробництва та підвищення якості оливкової олії першого віджиму, виробленої за останні роки, у вас є якісь коментарі щодо цього руху до високоякісного виробництва?

G: МОК не має конкретної статистики щодо частки того, що називають оливковою олією преміум-класу. Тим не менш, я радий бачити, що ряд виробників обирають продукцію вищого класу, оскільки однією з головних цілей МОК є заохочення підвищення якості оливкової олії.