Японія продовжує спільні дослідження з Тунісом

Японія продовжуватиме інвестувати в туніський сектор оливкової олії до 2021 року після першого етапу досліджень, проведених групою японських і туніських дослідників.

Дослідження були реалізовані в рамках урядової програми Японії, яка сприяє міжнародним спільним дослідженням, проведеним трьома японськими дослідницькими установами (Університет Цукуба, Кіотський університет і Токійський технологічний інститут) у співпраці з туніськими дослідниками з Центру біотехнології Сфакса.

Програма SATREPS – це спільна робота трьох японських урядових агенцій: Японського агентства науки і технологій (JST), Японського агентства медичних досліджень і розвитку та Японського агентства міжнародного співробітництва (JICA).

Одне з досліджень показало, що всі сорти туніської оливкової олії, особливо оливкові сорти з півночі, багаті поліфенолами і містять часто в 10 разів більше, ніж італійська та іспанська оливкова олія. Поліфеноли – це мікроелементи, багаті природними антиоксидантами, які мають численні переваги для здоров’я та можуть допомогти запобігти хворобам і хворобам.

Під назвою туніський проект планується продовжити до 2021 року ​"Оцінка біоресурсів на основі наукових даних у напів- та посушливих землях для створення нової промисловості» із загальним бюджетом 7.83 мільйона туніських динарів (3.21 мільйона доларів США), наданих JICA.

Застосовуючи спочатку результати досліджень, проведених на першому етапі проекту запущена в 2009 році, наступний етап буде зосереджений на розвитку харчової, косметичної та фармацевтичної продукції, розвитку ланцюга виробництва-експорту та стимулюванні експорту сільськогосподарської продукції з високою доданою вартістю, що включає в себе запуск маркування туніської оливкової олії. в Японії.

Туніс має давні традиції виробництва оливкової олії, але переважна більшість його олії експортується наливом, а Італія, Іспанія, США та Франція є її найбільшими імпортерами. Уряд має на меті значно збільшити експорт рафінованої оливкової олії протягом наступних п’яти років, але показники виробництва та експорту були в занепаді за першу половину 2017 року.

• La Presse de Tunisie


• САТРЕПС