UC Davis Olive Center / сторінка 8

28 липня 2010 р

Холодна преса: ЗМІ нагромадження після звіту Девіса про оливкову олію

У звіті Девіса критика імпортованої оливкової олії набула такого вірусного розголосу, якою можуть досягти лише такі, що привертають увагу заголовки на кшталт «That Olive Oil's No Virgin». Але чи це справедливо?

27 липня 2010 р

МОК зважує на дослідження оливкової олії Девіса

«Через відсутність даних та застосовуваної методології це дослідження не надає надійних доказів того, що випробовувані масла не відповідають американським та міжнародним стандартам», - МОК

19 липня 2010 р

Четверта конференція поза межами Extra Virgin, присвячена досконалості оливкової олії

Оголошена як «Міжнародна конференція зі смаку та досконалості оливкової олії», Beyond Extra Virgin IV зосередиться на сенсорних якостях того, що називають оливковою олією супер-преміум-класу.