Перу

Лютий 6, 2024

Секрети успішного виробництва оливкової олії в Перу

У нетрадиційному місці вирощування оливок засновник Oasis Olives стикається з надзвичайною низкою проблем.

Січень 16, 2024

Ель-Ніньо знищує врожай оливок у Перу

Очікується, що виробництво оливкової олії в Перу впаде на 90 відсотків у 2024 році.

Грудень 7, 2023

Вшанування історичних оливкових дерев Південної Америки

Організація Sudoliva документує та зберігає історичні оливкові дерева, які розповідають історію європейської колонізації Латинської Америки.

Грудень 12, 2022

ЄС захищає 10 географічних зазначень з країн Латинської Америки

Aceituna de Tacna, оливки, вироблені в регіоні Такна в Перу, є одним із харчових продуктів, які слід захищати від імітації в країнах Європейського Союзу.

Червень 16, 2020

Урожай оливок у Перу на тлі кардинальних змін

Перуанські виробники очікують зниження врожаю на 50% цього року, в той час як пандемія Covid-19 збільшує споживання, а зміни в секторі багато.

Серпень 22, 2018

Перу знову відкриває власну оливкову олію

Перу має столітню традицію вирощування оливок, яка почалася в колоніальний період, але незабаром була перервана. В останні десятиліття у центрі уваги гастрономії та перуанської кухні відродився інтерес до вітчизняного виробництва оливкової олії.

реклама