Європа
Минулого тижня родина Фонтана оголошений його план передати свою мажоритарну частку в компанії, яка виробляє Філіппо Беріо, серед інших провідних брендів оливкової олії, китайській супергрупі Bright Food. Хоча сім’я збереже міноритарну частку, участь Bright Food сигналізує про нову еру для 95-річної компанії.
Ці зміни не залишилися непоміченими галуззю, особливо активною італійською асоціацією фермерів Coldiretti. Хоча відвертих протестів не було, було зрозуміло, що новина була сприйнята не в кожному колі.
Il Giornale написав "Anche l'olio toscano parlerà cinese». У перекладі заголовок сказав усе: "Навіть тосканська нафта буде говорити китайською». Це було тонко завуальованим посиланням на повільне, але навмисне захоплення італійських брендів іноземними групами. "Раніше вони були іспанцями та французами. Тепер росіяни і китайці», – нарікали фермери.
Інша частина історії, про яку не завжди повідомляють за межами італійської преси, — це історія глибокої рецесії, настільки поширеної, що вона різко змінила спосіб життя італійців і ведення бізнесу.
Давид Граньєрі, президент Unaprol, стверджував, що Італія не може дозволити собі втратити так багато "сімейні коштовності». Він назвав промисловість оливкової олії а "ланцюг створення вартості для створення багатства та робочих місць» в Італії. Якщо ланцюг розірветься, Італія стане біднішою.
Колдіретті швидко висловив занепокоєння з приводу того, що родина Фонтана стає зацікавленою стороною меншості. Вони сказали, що рецесія призвела до "ескалація в "Зроблено в Італії». Вони стверджують, що це великі транснаціональні компанії, які тікають з Італії, замість того, щоб інвестувати в Україну "агро національний».
«Салов» — не перша група оливкової олії, яку продали іноземному покупцеві. Список довгий: Карапеллі, Пармалат і Буйтоні, серед інших. Це придбання просто ознака того, що Салов переріс свою європейську базу, чи це важливий зрушення в ідеології? Для італійських фермерів це останнє.
Ставки високі. Агресивна експансія на нові ринки, такі як Індія та Китай, вимагатиме серйозних змін у способі отримання та виробництва оливкової олії в Італії. Як італійці та традиціоналісти відреагують на ці зміни, ще невідомо. Салов пообіцяв зберегти свою міцну спадщину. Наразі, здається, діє стара приказка, "Коли в Римі, роби так, як римляни».
Більше статей на тему: Бертоллі, Китай, mass market
Червень 22, 2023
Зростаючий попит на органічну оливкову олію та інші споживчі товари в Китаї відкриває можливість для іспанських виробників органічної оливкової олії.
Може. 30, 2023 рік
Східноазіатські оливкові олії виходять на світову арену
Оскільки культура виробництва оливкової олії першого віджиму в Китаї та Японії повільно розширюється, високоякісне виробництво також розвивається у двох найбільших економіках світу.
Може. 11, 2023 рік
Проект демонструє потенціал китайського сектору оливкової олії
Кооператив у Луннані спрямований на розвиток культури оливкової олії в Китаї та створення цінності для місцевих виробників.