3-я «Food Expo Greece» демонструє продукти середземноморської кухні

Третя виставка Food Expo Greece відбулася поблизу Афін 19-21 березня, і, за словами організатора виставки Нікоса Чодалакіса, генерального директора Forum SA, подія пройшла ​"стати провідною виставкою продуктів харчування та напоїв у Південно-Східній Європі», пропонуючи ​"найбільший вибір продуктів PDO та PGI, коли-небудь зібраних на європейській землі».

Цьогорічна виставка Food Expo Greece, яка пройшла за декілька хвилин їзди на автобусі від Міжнародного аеропорту Афін на території Metropolitan Expo площею 55,000 970 квадратних метрів, залучила 153 грецьких та міжнародних експонентів, 450 з яких демонстрували оливкову олію, а також 55,000 прийнятих покупців і 1,200 55 торгових відвідувачів, у тому числі - з - країн за межами Греції.

Приймаються покупцями були представники компаній харчових продуктів і напоїв, які брали участь у програмі Food Expo Hosted Buyer Program. Програма охоплювала вартість авіаперельоту та гостинність протягом 3 днів шоу. Покупці відвідали 6,750 запланованих зустрічей бізнес-бізнес (B2B) з експонентами у спеціально розробленій зоні для зустрічей.

Виставка FOOD EXPO запропонувала кілька тематичних заходів ​"кулінарну та харчову цінність грецьких страв і напоїв, їхнє домінуюче положення в харчовій піраміді середземноморської дієти та їх експортний потенціал на світовому ринку», – йдеться на сайті Expo.

Однією з таких подій, Mediterranean Food Experience, був триденний гастрономічний фестиваль, на якому відомі кухарі з Греції, Кіпру (торічної країни-партнера) та Іспанії використовували свої місцеві продукти для створення традиційних страв для оцінки міжнародним комітетом експертів. . На екрані розміром з кінотеатр було продемонстровано приготування їжі, а також інтерв’ю про продукти, а глядачам пропонувалися зразки продуктів.

Вдруге Food Expo також супроводжувався міжнародною виставкою вина та міцних напоїв, 2^nd OENOTELIA, яка представляла 150 виноробних та винокурень з Греції та Кіпру. Інші заходи надали грецьким фахівцям харчової промисловості та напоїв корисну інформацію: серія семінарів на такі теми, як маркетинг, експорт та дистрибуція; конференція менеджерів з харчування та напоїв; та обговорення ​"Технології та інновації в харчовій промисловості».

Відвідувачі були задоволені цьогорічним Food Expo, посилаючись на численні нові контакти та продуктивні B2B зустрічі з покупцями. Про це сказав Майкл Томас, греко-американський покупець із Грузії Olive Oil Times він був здивований, наскільки добре організовано FoodExpo, додавши, що сподівається на щось ще більше і краще наступного року.

Іоанніс Кампуріс, керуючий директор E‑LA-WON, і Антуан Цатсаріс, керівник експорту Pelasgaea SA, порівняли FOOD EXPO з торговими ярмарками ANUGA і SIAL. Цацаріс повідомив, що близько 70 відсотків минулорічних зустрічей B2B на FoodExpo привели до замовлень для його компанії, і він сподівається на те ж саме цього року, оскільки спілкувався з покупцями з Європи, Китаю, США, Мексики та Тайваню.

Марія Спілякопулу, новачок на FOOD EXPO, яка заснувала Oliorama минулого року і вже відвідувала виставку Fancy Food Shows в Нью-Йорку та Сан-Франциско, сказала, що їй дуже сподобалася Athens FOOD EXPO, оскільки багато покупців із США, Канади, Австралії та Там до неї підійшла Європа.

Еффі Ставропулу з Kanakis Olive Oil була на FoodExpo втретє. Вона похвалила організаторів за це ​"справді гарна робота цього разу", - додав, ​"з кожним роком вони стають все кращими. Прийняті покупці та B2B зустрічі – це хороша ідея, дуже добре організовані, зустрічі вчасно, без затримок, дуже хороші контакти та розмови з потенційними клієнтами. Ми дуже задоволені цією виставкою», включаючи її 3-денну тривалість, яку вона назвала ​"ідеальний».

Грецькі компанії з виробництва оливкової олії продемонстрували сотні високоякісних оливкових олій першого віджиму, раннього врожаю, органічних, звичайних, PDO та PGI, багато в красиво оформлених контейнерах, а також деякі незвичайні продукти. Наприклад, новий органічний солодкий оцет Ladolea з бергамотом (згідно з їхньою сторінкою у Facebook) ​"унікальне поєднання червоного оцту і виноградного сиропу від знаменитого ​"Сорт винограду Агіоргітіко…з ароматом натурального екстракту шкірки бергамоту» для дивно різного смаку в оцті.

Поряд з оливковою олією з високим вмістом фенолу, Yanni's Olive Grove представила новий продукт, який виявився надзвичайно популярним серед американців і скандинавів: корисну солодку/кисло-солону закуску з високим вмістом енергії, низьким вмістом жиру і низьким вмістом натрію без додавання цукру. Це незвичайне поєднання сушених оливок без кісточок, горіхів і фруктів у невеликій упаковці, що закривається, можна їсти як закуску або додавати в салати.

Деякі компанії, такі як Cretanthos з його 100-мл пляшкою оливкової олії раннього врожаю, і Karpea з 30-мл пляшкою їх екстра вірджин, пропонували упаковку для готелів, ресторанів і літаків. Константінос Пападопулос представив спеціальні нові пляшки з нержавіючої сталі, призначені для збереження ​"скарб, який всередині» — його ранній урожай Mythocia extra virgin — ​"для людей, які справді знають» про якісне оливкове масло, як розповіла Єва Пападопулос Olive Oil Times.

Компанія E‑LA-WON запропонувала одні з найсмачніших закусок з оливкової олії — включно з олією першого віджиму з невеликою кількістю шоколадного мусу, несподівано чудовим поєднанням та одним із найяскравіших продуктів на FOOD EXPO: E‑LA-WON Luxury extra оливкова олія першого віджиму з пластівцями їстівного золота, що плавають у рідкому золоті.

• Міжнародна виставка продуктів харчування та напоїв FOOD EXPO Greece


• Сторінка Ладолеї у Facebook


• Продукція EL-A-WON