окислювальний стрес / сторінка 3

Жовтень 17, 2012

Міністр сільського господарства вважає правила маркування корисними для грецької оливкової олії

За словами міністра сільського господарства Греції, регламент ЄС 432/2012 допоможе грецькій оливковій олії зробити більший вплив і рекламувати її якість.

Жовтень 4, 2012

Terra Creta організовує конференцію

Відвідувачі з 14 країн і 50 місцевих фермерів записалися на конференцію з оливкової олії Terra Creta, яка відбудеться в Ханії на Криті наступного тижня.

Лютий 23, 2012

Подумайте двічі про твердження про антиоксиданти

Однією з небагатьох заяв на етикетках харчових продуктів, які витримали суворий європейський огляд, був антиоксидантний ефект оливкових поліфенолів, новина, яка призвела до різкого зростання сектора оливкових екстрактів. Але експерт з харчування Джон Фінлі радить бути обережними з такими заявами.