тестування оливкової олії / сторінка 7

Лютий 22, 2011

Davis Olive Center відповів на критику звіту МОК

Дослідники з Оливкового центру Девіса нещодавно відповіли на критику минулорічного суперечливого дослідження групи хіміків з Міжнародної ради з олив.

Лютий 1, 2011

Пол Воссен: Смакові панелі з оливковою олією не проблема

Виробники свіжої олії з високоякісних фруктів повинні бути єдиними винагородженими вищою ціною та позначенням першого віджиму.

Грудень 8, 2010

Сенсорна лабораторія UC Davis Olive Oil Sensory Lab отримує сертифікат МОК

Як акредитована МОК лабораторія UC Davis Olive Oil Lab є важливим ресурсом для виробників, роздрібних продавців та імпортерів в оцінці якості оливкової олії.