Нові правила маркування оливкової олії в Італії вимагають чіткішого вказівки походження

3 серпня набув чинності новий указ про маркування харчових продуктів, а точніше, що регулює розмір символів маркування походження.^rd. Міністр Саверіо Романо Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF), або Міністерство сільського господарства, продовольства та лісового господарства, запровадило нові правила в червні.

Європейське співтовариство працює над подібним законодавством, але до цього ще далеко.

Указ 5464 і стаття 1, які зосереджуються на упакованій оливковій олії, стверджують, що місце походження олії має бути написано розбірливими символами і що воно повинно бути написано в тому ж полі зору, що й категорія олії. Розбірливість означає, що малі літери в середньому мають бути не менше 12 міліметрів у висоту (трохи менше 1/2 дюйма).

Для менших контейнерів, чия найбільша сторона становить менше 80 квадратних сантиметрів (12.4 квадратних дюймів), середній розмір символу може бути меншим, але не менше 9 мм у висоту. Крім того, фон не повинен заважати читанню вихідної етикетки.

Італія виробляє близько 550,000 300,000 тонн оливкової олії і експортує 800,000 300, але італійці споживають близько - - тонн, тому велика частина олії, яка споживається в Італії, є іноземною. Споживачам часто доводилося шукати інформацію про походження, і цей указ має на меті розв’язати проблему інколи надзвичайно крихітного письма. У компаній буде - днів, щоб запровадити новий стандарт маркування.

Щоб було цілком зрозуміло, міністерство опублікувало посібник з персонажів. Висота ​"x” – це ключ.

Примітка редактора: не було вказівок на те, чи будуть аналогічні правила запропоновані для збирання врожаю чи ​"найкраще до» дати.