Сквален в оливковій олії першого віджиму може допомогти відновити тканини

Роль скваленів в імуномодуляції прозапальних макрофагів свідчить про те, що ця сполука, яка міститься в оливковій олії, може сприяти відновленню тканин і рубцеванию ран.

Це основний висновок дослідження, проведеного іспанським Університетом Хаена з метою визначення конкретних компонентів оливкової олії першого віджиму, які відповідають за її протизапальні властивості. Це перший крок, щоб пізніше з’ясувати, чи можна їх використовувати для лікування запальних захворювань, таких як синдром подразненого кишечника.

Команда висновки цього дослідження були детально описані в дослідницькій статті ​"Сквален стимулює ключову вроджену імунну клітину для сприяння загоєнню ран і відновленню тканин», опублікованої в доказовій комплементарній і альтернативній медицині.

Сквален є основною другорядною сполукою оливкової олії першого віджиму, її основним вуглеводнем і основним компонентом його неомилюваної фракції. Він реагує на хімічні, фізичні, бактеріальні та екзогенні сигнали стресу, захищаючи поверхню шкіри. З’єднання допомагає запобігти пошкодженню шкіри та має протизапальні властивості, які, як вважають, здатні запобігати раку, пошкодженню шкіри та атеросклеротичним ураженням.

Оливкова олія першого віджиму має високу концентрацію сквалену.

Дослідження досліджувало роль скваленів, що впливають на прозапальну реакцію певних макрофагів, і дійшло висновку, що вони є природним продуктом, який може бути корисним на останній стадії закриття ран через їх імуномодуляцію макрофагів. Макрофаги є основними вродженими клітинами, які беруть участь у відновленні тканин і припиненні запалення.

Два види макрофагів беруть участь у рубцювання рани: М1 і М2. Макрофаги М2 мають протизапальні властивості і є ключовими для остаточного загоєння ран. Взаємодія макрофагів М1 і М2 веде процес загоєння від інфекції до одужання; без скваленів рубцювання буде дефіцитним і може виникнути пошкодження тканин.

Згідно з дослідженням, сквален діє як медіатор у ремоделюванні та відновленні тканин, сприяючи переходу з макрофагів M1 на макрофаги M2, тим самим залучаючи імунні клітини та виробляючи протизапальні сигнали.

Дослідження проводив Хосе Хуан Гафоріо, професор імунології в Університеті Хаена. У дослідженні також взяли участь дослідники з Університетського центру перспективних досліджень оливкових гаїв та оливкової олії, а також кафедри профілактичної медицини та охорони здоров’я Університету Наварри.

Результати дослідження полягають у тому, що рівні концентрації сквалену можуть впливати на те, як ця сполука веде себе під час процесу загоєння. У звіті рекомендовано додатково вивчити поведінку скваленів у різних концентраціях, щоб підтвердити, чи може підвищена концентрація сквалену бути несприятливою, а не корисною.

Останнім часом сквален використовується для кількох застосувань, включаючи хіміопрофілактику кількох пухлин. Кілька років тому Університет Хаена також провів інше дослідження, яке припустило, що сквален може допомогти запобігти раку молочної залози, оскільки вони допомагають зменшити окислювальне пошкодження епітеліальних клітин.

• Доказова комплементарної та альтернативної медицини


• Вісник