Секрети одного з найздоровіших сіл у світі

Піоппі, Італія, відоме як найздоровіше село у світі, тому що багато його жителів живуть старше 100 років. Які чинники спричиняють їхнє дивовижне довголіття? Провідний лікар Британії розкрив їхні секрети.

Уявіть собі життя в громаді, де середня людина живе до 89 років, а багато хто досягає 100-річної позначки. Уявіть собі, як було б насолоджуватися золотими роками без деменції чи діабету 2 типу, хвороб, які є невід’ємною частиною старіння в решті світу. Почувши про Піоппі, кардіолог Асім Малхотра був захоплений відкриттям, яка дієта підтримувала жителів настільки здоровими і які уроки можна було б винести з них.

Після вивчення села Малхотра розробив формулу оптимального здоров’я. По-перше, Піоппіани споживають дуже низьке споживання цукру, їдять його лише раз на тиждень. Саме цю дієту лікар вважає важливою для їхнього здоров’я. Він стверджує, що страх західного суспільства перед жиром є причиною високого споживання цукру та рафінованих вуглеводів. Малхотра пояснює ці продукти причиною широкого поширення серцевих захворювань, діабету 2 типу та ожиріння.

Піоппі здобула популярність, тому що відома як батьківщина середземноморської дієти. Оскільки у сільських жителів немає супермаркету, їх раціон переважно складається з овочів, оливкової олії та риби. Вони також їдять сир, але інші молочні продукти недоступні. Макарони і хліб вживаються в невеликих кількостях. Крім цукру в їх раціоні мало м’яса і рафінованих вуглеводів.

Інші способи життя, крім здорової дієти, відіграють певну роль. Жителі села сплять сім годин на добу і не відчувають стресу. Хоча це не навмисне, періодичне голодування є природною частиною їхнього життя. Вони самі по собі не займаються фізичними вправами, але дуже активні.

Малхотра є співавтором нової книги, Дієта Піоппі: 21-денний план способу життя. Нижче наведено його головні рекомендації для яскравого здоров’я та довголіття, засновані на Піоппіанах:

• Не бійтеся жиру; цукор і рафіновані вуглеводи є ворогами.
• Продовжувати рухатися. Вправи для здоров’я, а не для схуднення (а найкраще ходити пішки).
• Оливкова олія першого віджиму – це ліки, як і невелика жменя горіхів – їжте обидва щодня.
• Спати сім годин на добу.
• Припиніть рахувати калорії, тому що не всі створені однаковими.
• Їжте 10 яєць на тиждень. Вони ситні та насичені білком.
• Їжте дві порції овочів принаймні в два прийоми їжі на день.
• Голодуйте раз на тиждень протягом 24 годин. Вечеряйте, а потім не снідайте чи не обідайте наступного дня.

Хоча Малхотра є лікарем-алопатом, його поради відповідають принципам натуропатії. Olive Oil Times шукав точки зору Кеті Грувер, автора природного здоров’я, доповідача та лікаря. ​"Я думаю, що в цьому є кілька моментів, які ми всі можемо прийняти. Жителі села мають раціон повноцінних натуральних продуктів, які складаються з продуктів, які є сезонними та доступними відповідно до місцевого клімату», – сказала вона.

"Це на відміну від західної дієти, яка включає величезну кількість оброблених і упакованих продуктів. Він не тільки насичений цукром, але також містить підроблені та шкідливі для здоров’я компоненти, такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, MSG, штучні підсолоджувачі, добавки, консерванти та фаст-фуд. Наші тіла не були створені для того, щоб обробляти всю цю підробку. Воно не знає, що з цим робити», – додав Грувер.

"Крім того, він згадує, хоча вони цього не роблять ​"вправи», вони дуже активні. Ми робимо великий акцент на тренуваннях, які можуть сильно відштовхнути людей. Вони думають, що це означає, що їм потрібно ходити в спортзал або бігати на біговій доріжці. Але мова йде про те, щоб рухати своїм тілом так, як вам підходить».

"Я також хвалю рекомендації лікаря щодо сну, стресу та періодичного голодування. Очевидно, що всі ці речі поєднуються для підтримки оптимального здоров’я та довшого життя».

• Daily Mail


• Телеграфний