Саудівська Аравія побудує найбільший в Азії оливковий млин

Іспанська Grupo GEA та Національна компанія розвитку сільського господарства (NADEC), найбільший екологічний виробник оливкової олії в Саудівській Аравії та середній Схід, підписали угоду про будівництво найбільшого в Азії оливкового млина.

Млин буде розташований у провінції Аль-Джуф, яка розташована на півночі країни і знаходиться в безпосередній близькості від того місця, де NADEC висаджує п'ять мільйонів оливкових дерев на 7,400 акрах.

Більшість висаджених оливкових дерев буде Picual, у тому, що, як очікується, стане найбільшим у світі оливковим садом, який має надінтенсивне вирощування за допомогою сучасних систем крапельного зрошення.

Сучасний олійний завод, який, як очікується, буде введений в експлуатацію через шість місяців, є проектом «під ключ» і його вартість перевищує 3 мільйони євро (3.41 мільйона доларів).

Проект являє собою новий етап у відносинах між NADEC та GEA, які в 2016 році завершили перший етап цього проекту. На другому етапі GEA постачає фабрику з виробництва оливкової олії, яка запропонує інтегроване рішення, яке охоплює цивільне та автоматизоване будівництво, переробку, навчання та необхідне промислове обладнання.

Переробні лінії були побудовані відповідно до різних вимог залежно від національних традицій та розміру врожаю. Ці фактори будуть диктувати, який тип методів виробництва буде обрано.

GEA постачає повні технологічні лінії від прийому та очищення оливок до подрібнення, малаксування (безперервного або партійного), поділу та декантації. Після отримання олії технологічні лінії можуть також обробляти вичавки, а також воду. Індивідуальні системи також були розроблені для отримання максимально можливого врожаю та якості при мінімізації споживання води.

Буде вбудований млин Abeda, Андалусія, а потім перевезена до Саудівської Аравії. Проект GEA об’єднає досвід кількох виробників обладнання з Іспанії для створення інтегрованого рішення, яке відрізняє цей проект «під ключ» від інших заводів у регіоні.

Саудівська Аравія почала садити оливкові дерева ще в 2007 році в Аль-Джуф, щоб забезпечити своє внутрішнє споживання. За словами експерта з оливкової культури Хуана Вілара, до 2018 року Саудівська Аравія посадила майже 52,000 - акрів оливкових гаїв.

Пустельні райони розділяють оливкові гаї, розташовані на північ і південь від Саудівської Аравії, де з оливковими деревами звертаються з великою повагою через їх духовну цінність в ісламі. Більша частина Саудівської Аравії має пустельний клімат з надзвичайно малою кількістю опадів і екстремальними перепадами температур вдень і вночі.

Аль-Джуф вважається оливковим курортом королівства з багатою культурною спадщиною та різноманітним природним середовищем, що робить його одним із найпопулярніших туристичних місць Саудівської Аравії.

Саудівська Аравія є домом для трьох найбільших у світі сучасних оливкових гаїв з точки зору щільності, розміру та техніки вирощування. Вирощування на дачі повністю механізовано. Майже 80 відсотків оливкового виробництва в Королівстві спрямовано на виробництво оливкової олії, а решта 20 відсотків — на столові оливки.

Будівництво цього оливкового млина є новим етапом у робочих відносинах між Іспанією та Саудівською Аравією щодо консолідації оливкової промисловості та промисловості оливкової олії. Університет Аль-Джуфа та Університет Хаена співпрацюють у дослідницьких темах, пов’язаних з оливковим сектором, щоб покращити виробничі потужності.

Загалом в рамках цієї угоди заплановано 21 дослідницький проект, відповідальний за створення передового центру вивчення оливкової та оливкової олії, а також передачу технологій і технічних знань.

• Південний канал


• EFE