Там, де я зупинився Історія «Золоте благословення»., мій двоюрідний брат і продюсер Golden Bless EVOO, Теодорос Каррас, щойно покинув Канаду і повертається до свого дому в Грецію. Нашою роботою було знайти більше клієнтів для Golden Bless. Час — це розкіш, якого немає ні в моєї ділової партнерки Кім, ні у мене. Кім навчається в університеті на денній формі навчання і мати двох дітей, і я маю багато пристрастей і хобі, і часу на продаж дуже мало або зовсім немає. Що ми думали, привозячи в контейнері 20 тонн оливкової олії? Не знаючи роздрібного бізнесу та не маючи бізнес-плану, ми вийшли на ринок, щоб продати Golden Bless.
Ми розмістили оливкову олію Golden Bless у деяких магазинах, і вона починала продавати, і ми періодично телефонували в пошуках нових продавців. Нам часто казали, що в магазині вже є багато різних оливкових олій, місця на полицях немає або просто "ні, дякую, я не хочу куштувати вашої оливкової олії». Не все було примарно, наші існуючі роздрібні продавці добре продавалися, і серед грецької громади починала поширюватися інформація про нашу нафту. Моя 85-річна мати (Yia Yia) продавала всім своїм друзям і сусідам. Що стосується маркетингу, нам вдалося отримати чудову пресу від місцевого журналу про їжу The City Palate, який писав "Golden Bless EVOO варто спробувати».
Я згадав про свої захоплення та хобі; лижі, мабуть, на першому місці в списку. У нас з подругою є дім у Золотому БК, де ми любимо проводити час взимку — ми за 15 км від Kicking Horse Mountain Resort, дивовижного місця для катання на лижах. Саме в Голдені я виявив, що в ресторанах був обмежений вибір оливкової олії, і, на мою думку, жоден з них не був дуже хорошим. Я відвідав 3 ресторани і продав їм усі. Хоча Голден є туристичним містом, це не велике місце, але я зрозумів, що легко продати нашу нафту в ізольованих туристичних та промислових містах.
Наступною зупинкою був Джаспер Альберта. Джаспер - це те, що я називаю "Грецьке місто» в величних Скелястих горах. Більшість ресторанів належать грекам і для мене це легка мішень. З Goldenblessmobile, наповненим оливковою олією, я почав телефонувати з продажу. Вони всі його купили, але, на мій жах, лише по одному випадку. Здавалося, раніше інші комівояжери продавали їм оливкову олію, яка виявилася поганою. Я збирався їхати додому з Джаспера, коли мій телефон дзвонить. Кожен дзвінок був різновидом: "Моя дружина/чоловік спробували Golden Bless, і їм це дуже подобається». Усі вони замовили від 10 до 15 справ. Якось мені вдалося переконати греків Джаспера, що не всі грецькі продавці нафти шахраї.
Повернувшись до Калгарі, я дізнався про подію, яка була б ідеальною для продажу нашої оливкової олії — майбутнє родео в Стратмор, Альберта. Разом з Bite Groceteria ми вирішили орендувати будку в Alberta Rockies Gay Rodeo.
Це було 45 хвилин їзди від Калгарі та 3-денний захід. Ми позичили у друга автобудинку, разом із Джетт, моєю племінницею Ареті, яка має ступінь магістра харчування і приїхала з Греції, ми приїхали на подію. Ми встановили наш намет для дегустації EVOO і почали продавати. Погода була гарна, всі були дружні, розпродажі йшли добре.
Моя племінниця Ареті – нокаут, вона не тільки красива, але й знає все про переваги грецької оливкової олії – чому вона така корисна для вас і чому Golden Bless EVOO особливо корисний для вас, з кислотністю близько 3 і його корисні антиоксиданти.
Продажі були чудовими, і багато людей сказали нам, що вони повернуться в кінці родео, щоб забрати Golden Bless EVOO на виїзді. Було близько полудня останнього дня, і на півночі я побачив здалеку страшні чорні хмари. Трохи пізніше вітер почав посилюватися. Через 15 хвилин нам повідомили, що ми повинні бути готові покинути будку і відправитися на керлінг-арену — на нас наближається торнадо. Дуже швидко годинник торнадо перетворився на попередження про торнадо.
З футляром Golden Bless в руках я вирушаю на арену для керлінгу. Я не впевнений, яка відвідуваність дня була на родео, але на керлінг-арені нас мало бути близько 4,000 людей. Було дуже шкода, що у мене з собою не було більше 1 коробки EVOO, тому що вона була продана в найкоротші терміни. З іншого боку, на арені був встановлений бар, тож ми випили кілька напоїв, поки чекали, поки торнадо пройде. Через годину родео офіційно закінчилося, фінали були скасовані, і під дощем ми зібрали речі та вирушили, на жаль, не зробили великих розпродажів в останню хвилину.
Родео було дуже веселим, серед яких було більше, ніж можна було очікувати, включаючи дуже талановитих імітаторів, коміків і велику базу клієнтів, які тепер є лояльними споживачами Golden Bless. Ми з нетерпінням чекаємо на родео 2012 року, але я думаю, що настала черга Кім.
Повернувшись у Калгарі, я шукав привід для подорожі, тому вирішив очолити шляхи на Alaska Highway. Цього разу я подумав, що Goldenblessmobile (наш Honda CRV) не збирається розрізати його, тому я завантажив свій пікап і вирушив. План полягав у тому, щоб продати Golden Bless EVOO кожному ресторану, повз якого я проїжджав (і багато їв). Перші 4.5 години я їхав без зупинок; Зголоднівши, я перестав їсти і продав 4 ящики в Уайткорті, Альберта.
З цього моменту я зупинявся в кожному ресторані, який міг побачити. Основними зупинками були Гранд Прері, а потім Доусон-Крік, Британська Колумбія (де починається шосе Аляски). Звідти Форт Сент-Джон і моя остання зупинка за 600 кілометрів по дорозі у Форт-Нельсоні. Я б пішов далі, але я був поза EVOO і на 10 фунтів товстіший. План полягав у тому, щоб отримати клієнтів, а потім забезпечити їх розповсюджувачем їжі. З тих пір ми підписалися з національним дистриб’ютором, який обслуговує віддалені місця, куди я продавав.
Про маркетинг Golden Bless EVOO можна ще багато розповісти. У нашому рідному місті Калгарі про це говорять, і ми повільно надаємо наші продукти в більшу кількість продуктових магазинів, супермаркетів та органічних ринків (близько 30). Тепер ми пропонуємо органічний EVOO, органічний виноградний оцет, настояний на чебрецю, бальзамічний оцет, настояний на грецькому меду, і дивовижні оливки Каламата, упаковані в оливкову олію, оцет і солону воду — все під брендом Golden Bless.
Нашому бізнесу всього рік, і нам потрібно пройти довгий шлях, щоб заволодіти світом, але ми працюємо над цим. Я хотів би подякувати всім нашим клієнтам, друзям і особливо Curtis Cord за опублікування моєї історії в Olive Oil Times. У нас є склад, повний EVOO, якщо ви хочете піддон або більше, будь ласка Напиши мені електронного листа.
Примітка редактора: Дякуємо, Гас, що поділився з нами своєю історією.