Європа
Костас Грегоріу
Нові дані показують, що споживання оливкової олії на Кіпрі скоротилося через економічну кризу, яка вразила країну.
Зараз кіпріоти не обов’язково купують оливкову олію. Натомість вони роблять це самі.- Костас Грегоріу
Згідно з новим дослідженням посольства Греції на Кіпрі, приватне споживання на Кіпрі впаде на 15 відсотків до кінця року.
За оцінками, наявний дохід середньостатистичного кіпріота також впаде на 20 відсотків до кінця року.
В інтерв'ю з Olive Oil TimesДоктор Костас Грегоріу, кіпрський спеціаліст із вирощування оливкової олії та експерт, сказав, що фінансова криза справді впливає на звички кіпрського споживання їжі.
"Зараз кіпріоти не обов’язково купують оливкову олію, що було легше з більшим наявним доходом. Натомість вони роблять це самі. До кризи вони не думали про оливкові дерева, які росли в їхніх містах чи селах. Тепер виготовлення оливкової олії — це простий спосіб заощадити гроші», — сказав Грегоріу. Він додав, що деякі кіпріоти з ще меншим наявним доходом, природно, використовують менше оливкової олії в щоденній їжі.
У дослідженні також зазначено, що з моменту вступу Кіпру до Європейського Союзу в 2004 році споживання оливкової олії в основному зросло, при цьому значна частина оливкової олії імпортується з Греції. Останні цифри показують, що минулого року відбулося незначне зниження грецького імпорту.
"Оливкова олія залишається важливою частиною нашого щоденного раціону та середземноморської культури», – сказав Грегоріу. "Економічна криза змінює те, як люди можуть утримувати її як частину свого щоденного харчування. Деякі можуть просто звернутися до місцевих ресурсів, а інші використовуватимуть менше або виберуть використовувати інші види рослинних або дешевших олій. На жаль, для деяких це може бути засобом виживання та збереження більшої кількості готівки».
Середня ціна імпортної оливкової олії першого віджиму зросла з 2.46 євро за кг у 2011 році до 2.53 євро за кілограм торік. У той же час середня ціна на імпортовану оливкову олію з Греції також зросла з 2.41 євро за кілограм до 2.63 євро за кілограм.
"Але це не тільки оливкова олія. Інші продукти не мають такого рівня споживання через кризу», – сказав Грегоріу.
Більше статей на тему: Кіпр, фінансова криза
Квітні 9, 2024
Виявлення фальсифікованої оливкової олії розпалило дискусію щодо тестування на Північному Кіпрі
Високі ціни на оливкову олію та заборона на імпорт де-факто державою створили благодатний ґрунт для недобросовісних акторів на місцевому ринку.
Жовтень 23, 2023
Зростання цін, нові технології залучають приватний капітал в оливковій олії
Аналітики очікують багатообіцяючих фінансових прибутків на ринку оливкової олії, зокрема в Іспанії та Португалії.