Світ оливкової олії втрачає Моше Спака

У четвер світ втратив Моше Аарона Спака, засновника ізраїльських змагань TerraOlivo і TerraVino, через боротьбу з раком.

З моменту першого повідомлення соціальні мережі дзвонять з усіх куточків, бо друзі та колеги діляться спогадами про цього коханого чоловіка. Слова повторювалися багатьма мовами, щоб описати слід, який він залишив у світі оливкової олії та вина: підприємець, упертий, посол, велика допомога та пристрасний.

Спак народився в Аргентині, але вирвався з корінням і переселився в Ізраїль, землю, яку він справді любив і в яку вірив усім серцем. Саме тут цей кмітливий бізнесмен намагався популяризувати вино та оливкову олію святої землі по всьому світу.

Хаім Ган, друг і експерт з вина, сказав, що під час їхньої першої зустрічі Моше сказав, що він імпортер деревного вугілля з Аргентини, який приїхав поговорити з ним про вино. Ґан міг тільки гадати, чого хоче від нього цей доброокий чоловік. Моше був упевнений, що він зможе вивести ізраїльські вина на міжнародний ринок завдяки своїм контактам і розпочавши конкурс вина.

Це була твердість Моше і ​"chutzpah», що зробило його успішним. Він бачив можливості там, де інші не бачили, був готовий скористатися шансом і не здавався. Його конкурс вина вперше був зустрінутий з критикою, і хоча він прийняв це засудження близько до серця, він продовжував продовжувати. Майже два десятиліття потому, TerraVino був визнаний одним із 10 найкращих винних змагань у світі.

На вині він не зупинився. До 2010 року за допомогою таких відомих професіоналів, як Рауль Кастеллані, Еяль Хассон, Антоніо Гізеппе Лауро та Хаім Ган, Спак вирішив запустити ізраїльський конкурс з оливкової олії, TerraOlivo.

Незважаючи на те, що Моше був хворий, він подбав про те, щоб минулого червня TerraOlivo відсвяткував своє 9^th видання з 20 країнами, представленими в конкурсі.

"Друг не тільки мій, але й усього світу оливкової олії, сектор, який йому, безсумнівно, чимось зобов’язаний, можливо, багато», – написав Антоніо Г. Лауро на своєму блозі. ​"Він завжди експериментував з новими способами і зміг створити — майже 10 років тому — рух на Святій Землі, присвячений якісній нафті. Там, на батьківщині, де все починалося, з нагадуючою назвою: TerraOlivo».

І хоча TerraOlivo втратив Рауля Кастеллані в 2016 році, а тепер його засновника, Моше сказав би, що зірка шоу не продюсер, дегустатор і навіть не він, а оливкова олія. І, звісно, ​​це шоу триватиме.

Ті, хто добре його знав, і ті, хто спілкувався з ним лише електронною поштою, сумуватимуть за його пристрастю та драйвом. Проте він започаткував два вкорінених, продуктивних змагання, які триватимуть у далекому майбутньому, надаючи його життю вічний сенс.