сорти оливок / сторінка 8

Квітні 18, 2012

Сорти оливок: деякі цікаві особливості

В Іспанії ми маємо близько 400 різних зареєстрованих сортів, які за своєю важливістю поділяються на мажоритарні, вторинні та міноритарні.

Mar. 14, 2012

Ідентифікація маслин стає швидким і легким

Нові методи ДНК-ідентифікації, які відрізняють різні сорти оливок, є значно ефективнішими та точнішими, ніж попередні методи.

Mar. 21, 2011

Створення кращої оливкової олії за допомогою генетичного картування

Іспанські вчені стверджують, що вони вперше створили генетичну карту оливкової олії та ізольовані гени, які мають ключове значення для виробництва більш прибуткового, якісного та навіть кориснішого оливкової олії.