Усі люблять гарний ковпачок для хліба! І цей гострий сицилійський хлібний ковш — це сенсаційний ковш, повністю заповнений міцним EVOO, бальзамічним оцтом, часником, цибулею, сіллю, пластівцями перцю, пармезаном, маринованим перцем і свіжою зеленню.
Хлібниці ідеально підходять для частування. Чорт, ми навіть любимо їх як закуску! Вони прості в складанні та мають максимальний смак. Для цього рецепту ми вибрали оливкову олію першого віджиму міцної та середньої інтенсивності. Ці фруктові, перцеві, гострі та чудово пряні олії чудово поєднуються з такими ж міцними інгредієнтами, не затьмарюючи та не надто сильно.
Пряний сицилійський хліб
Курс: ЗакускиКухня: Середземне мореСкладність: Easy4
порції10
хвилин0
хвилинПереконайтеся, що резервні інгредієнти є в режимі очікування. Ця хлібниця завжди користується успіхом, і її, можливо, потрібно кілька разів освіжати.
інгредієнти
1/2чашкаміцної або середньої інтенсивності оливкової олії першого віджимання
2ложкибальзамічний оцет
1 чайна ложкасушеного подрібненого часнику
1чайна ложкасушеної подрібненої цибулі
1/2чайна ложкапластівчаста морська сіль
1/2 чайна ложкаподрібненого червоного перцю
1/2чайна ложкасушений орегано
2ложки подрібнений свіжий базилік
1 – 2ложкипармезан або пекоріно, тертий
2ложкив'ялені помідори, нарізані
1 – 2ложки Калабрійський маринований перець або маринований перець черрі подрібнити
1лист фокачча, нарізана
напрями
- Помістіть оливкову олію у велику неглибоку миску або тарілку з високими стінками та збризніть бальзамічним оцтом.
- Посипте подрібненим часником, подрібненою цибулею, сіллю, подрібненим червоним перцем, орегано та базиліком. Зверху посипте тертим пармезаном, в’яленими помідорами та маринованим перцем перед подачею з нарізаною фокаччою для занурення та просочення.
Відкрийте для себе більше рецептів з оливковою олією Virgen extra.
Більше рецептів
30 липня 2021 р
Оливкова олія і масло з фундука
Приготування власного горіхового масла є досить простим завданням, часто з дуже смачним результатом. Це просте масло з фундуком помірно солодке з відтінком живості завдяки використанню м’яко інтенсивної оливкової олії.
Серпень 29, 2022
Ці запечені на повільному темпі реберця ніжні, що відпадають від кісток, і наповнені всіма тими надихаючими смаками барбекю, не розпалюючи гриль чи коптильню.
Квітні 18, 2023
Навіщо пашувати в оливковій олії Virgen Extra? Браконьєрство в EVOO додає омарам свої власні смаки, а також створює набагато ніжнішого та соковитішого омара, ніж коли-небудь могла б вода.
Квітні 25, 2022
Млинці з зеленої цибулі з оливковою олією чилі
Гіркота та гострота є позитивними властивостями, які присутні як у високоякісних оливкових оліях, так і в традиційних сичуаньських рецептах.