`Іспанське чоризо та рис в одному горщику - Olive Oil Times

Іспанське чоризо та рис в одному горщику

Ця страва в одному горщику має неймовірний аромат гострого чорізо та трав і готується всього за 30 хвилин! One Pot Spanish Chorizo ​​and Rice вишуканий і ідеально підходить для враження на гостей вечері.
Один горщик іспанського чоризо та рису
Один горщик іспанського чоризо та рису
Вересні 9, 2020
Трейсі Навара

Коли у вас був довгий день, ніхто не хоче стояти над плитою і готувати трудомістку їжу. Їжа в одному горщику рятує день у ці ночі, а цей іспанський Чорізо з рисом One Pot – найсмачніший з усіх!

Починається з підрум’янювання свіжого чорізо та додавання ароматних приправ. Потім додається рис басматі і готується вся страва разом близько 20 хвилин. У підсумку ви отримаєте красиву та смачну страву, ідеальну для вашої наступної вечері.

onepot-spanish-chorizo-and-ris-olive-oil-times-one-pot-spanish-chorizo-and-ris

Один горщик іспанського чоризо та рису

4від2голосів
Курс: ВечеряКухня: іспанськаСкладність: Легко
Порції

4

порції
Час підготовки

5

хвилин
Час приготування

30

хвилин

Ця легка страва в одному горщику складається з гострого чорізо, ароматних ароматів і ніжного рису басматі. Це найсмачніша і проста страва, а готується вона приблизно за 30 хвилин!

інгредієнти

  • 1 1/2фунтисвіже чорізо, оболонка видалена

  • 3ложким'яка оливкова олія першого віджиму

  • 1цибуля, подрібнена

  • 1зелений болгарський перець, подрібнений

  • 2халапеньо, очищені від насіння і подрібнені

  • 2чайні ложкикмин

  • 1чайна ложкасушений орегано

  • 1чашкарису басматі, промити

  • 2чашкикурячого бульйону

  • 1великий помідор, очищений і нарізаний шматочками

  • Свіжо нарізана кінза, для начинки

  • Тертий сир котія, для начинки

напрями

  • У великій каструлі з кришкою обсмажте чорізо на середньому вогні. Дозвольте м’ясу придбати глибокий золотисто-коричневий колір. Це додасть страві максимального смаку.
  • Коли чорізо повністю підрум’яниться, додайте оливкову олію, цибулю, болгарський перець і халапеньо. Обсмажте овочі протягом 3-4 хвилин до м’якості.
  • Коли овочі стануть прозорими, додайте кмин і орегано. Перемішайте разом і дайте йому повільно кипіти.
  • Промийте рис басматі, поки вода не стане прозорою. Висушіть його якомога краще, щоб видалити доступну воду. Додайте рис до суміші і перемішайте, щоб покрити рис.
  • Додайте 2 склянки курячого бульйону і збільште вогонь до середнього. Вміло викладіть помідор поверх чорізо та рису. Дайте суміші закипіти, перш ніж накривати кришкою. Зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкуйте 15-20 хвилин або поки не вбереться більша частина вологи.
  • Коли рідина піде і рис звариться, зніміть каструлю з вогню. Зверху додайте свіжу кінзу і сир котія. Подавати гарячим.

примітки

Відкрийте для себе більше рецептів з оливковою олією Virgen extra.


реклама

Більше рецептів

Відгуки / Пропозиції