Цей домашній мікс Bloody Mary повністю насичений яскравими овочами, пікантними спеціями та ароматними інгредієнтами. Обсмажування помідорів, часнику, цибулі та перцю халапеньо, наших основних інгредієнтів марі, поглиблює їх смак, що робить цю суміш набагато смачнішою, ніж куплені в магазині варіанти.
Помідори Campari або томати на лозі відомі тим, що вони добре дозрілі, надзвичайно соковиті, солодкі та злегка кислі. Легкі та помірні EVOO все ще мають чудову гостроту та перчинку, ідеально врівноважені з помідорами. Разом з іншими смаженими овочами (часником, цибулею та халапеньо) це відносно простий і простий у приготуванні рецепт, який все ще виглядає свіжим, пряним і складним одночасно.
Суміш Кривава Мері, смажена на оливковій олії
Курс: КоктейльКухня: американськаСкладність: Easy6 – 8
порції10
хвилин20
хвилинЦю суміш можна приготувати за день-два наперед і зберігати в холодильнику, поки не буде готово зібрати коктейлі. Поєднайте цю домашню суміш з вашою улюбленою горілкою верхньої полиці для традиційної Bloody Mary або трохи змішайте речі зі срібною або золотою текілою для Bloody Maria. Ми любимо прикрашати нашу Bloody Mary's або Maria's інгредієнтами, які є в нашій суміші; селера, лимон, помідори, оливки або солоні огірки.
інгредієнти
4 – 5коженПомідори Кампарі або помідори на лозі
6кожензубчики часнику, очищені
1/2коженжовта цибуля, очищена
1коженхалапеньо, розрізане навпіл і висічене
1/4 чашкаоливкова олія від м’якої до середньої інтенсивності
1чайна ложкасіль
1чайна ложканасіння селери
1/2чайна ложкачорний перець
1/2чайна ложкакопчена паприка
1/4 чашкалимонного соку
4чашкитоматний сік
1столова ложкаВустерширський соус
1столова ложкатертого хрону
2ложки маринований або оливковий сік
напрями
- Розігрійте духовку до 450 °F і застеліть великий деко алюмінієвою фольгою.
- Помістіть помідори, зубчики часнику, цибулю та халапеньо у велику миску, збризніть оливковою олією та приправте сіллю, насінням селери, чорним перцем та копченою паприкою. Перемішати, щоб покрити і перекласти на підготовлений деко.
- Поставте в духовку і запікайте протягом 20 хвилин або поки овочі не стануть м’якими і помірно обвугленими.
- Після обсмажування помістіть овочі в блендер разом з лимонним соком, томатним соком, вустерським соусом, хроном і соком маринованих огірків, працюючи партіями, залежно від розміру вашого блендера. Перемішайте до однорідності і охолодіть до готовності для складання коктейлів.
Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.
Більше рецептів
Квітні 6, 2023
Гострі італійські бутерброди на сніданок
З усіма своїми чудовими спеціями та фруктами, оливкова олія середньої інтенсивності дуже добре підходить у цьому рецепті, використовується як для пасти, так і для приготування та приготування ковбас і яєць.
14 липня 2023 р
Кислий персиковий віскі на грилі
Оливкова олія першого віджиму додає цим персикам чудову гостроту, чудово поєднуючись із справді хорошим віскі чи бурбоном.
Червень 27, 2023
Хлібний буль з оливковою олією та морською сіллю
Цей хлібний буле ідеально підходить для занурення та просочення супами, дуже пікантними основними стравами, сендвічами та тостами.
Квітні 6, 2023
Цей пряний сицилійський хлібний ковш — це сенсаційний ковш, повністю заповнений міцним EVOO, бальзамічним оцтом, часником, цибулею, сіллю, пластівцями перцю, пармезаном, маринованим перцем і свіжою зеленню.