Це один із тих салатів, який після кількох годин настоювання стає ще смачнішим. Як і макаронні вироби або картопляний салат, йому потрібно трохи часу, щоб інгредієнти з’єдналися і замаринувалися. Цю конкретну комбінацію досить легко зберігати цілий рік, але не забудьте замінити будь-який з овочевих інгредієнтів свіжим і захоплюючим. Я люблю додавати спаржу навесні, а восени — кукурудзу на грилі. Смажений буряк і коренеплоди є чудовими доповненнями протягом зими. Однак, якщо ви вирішите додати спеції цьому салату, переконайтеся, що ви використовуєте більш ніжну оливкову олію для заправки, щоб цитрусові та овочі дійсно сяяли.
Салат з нуту з оливковою олією, йогуртом і кропом
Курс: Обід, Вечеря, ЗакускиКухня: Середземне море2
порції5
хвилинЦе смачне поєднання нуту та свіжих овочів дозволяє проводити масу замін і експериментів. Спробуйте додати свої улюблені сезонні овочі та подивіться, як вони поєднуються, щоб утворити дивовижний, корисний для серця салат!
інгредієнти
112 унції банкиНут обсушений
1ч.л.Лимонний сік
1/4чашкаЧервона цибуля, нарізана
8коженПомідори черрі, розрізані навпіл
3стГрецький йогурт
1стОливкова олія Extra Virgin
1/2 ч.л.Сіль
1стКріп, подрібнений
1затискатиПерець мелений чорний
напрями
- У великій мисці змішайте нут, червону цибулю та помідори черрі.
- В окремій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, йогурт, сіль і чорний перець.
- Полийте заправкою суміш з нуту і змішайте разом.
- Додайте подрібнений кріп і обережно складіть його.
- Спробуйте салат на приправу, при необхідності відрегулюйте.
- Насолоджуйтесь!
примітки
- Знайдіть якісний ніжна оливкова олія першого віджиму.
Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.
Більше рецептів
Серпень 29, 2022
Ці запечені на повільному темпі реберця ніжні, що відпадають від кісток, і наповнені всіма тими надихаючими смаками барбекю, не розпалюючи гриль чи коптильню.
14 липня 2023 р
Кислий персиковий віскі на грилі
Оливкова олія першого віджиму додає цим персикам чудову гостроту, чудово поєднуючись із справді хорошим віскі чи бурбоном.
Квітні 25, 2022
Млинці з зеленої цибулі з оливковою олією чилі
Гіркота та гострота є позитивними характеристиками, які присутні як у високоякісних оливкових оліях першого віджимання, так і в традиційних сичуаньських рецептах.
Квітні 25, 2022
Піца в детройтському стилі з корочкою EVOO
Піца в детройтському стилі дуже модна. Ці прямокутні дива мають товсту скоринку, схожу на фокаччу, увінчану шматочками сиру та томатним соусом. Начинки розподіляються аж до краю, в результаті чого утворюється темно-карамелізована і хрустка скоринка.