Виробництво оливкової олії в Сирії планується значно збільшити

Очікується, що виробництво сирійської оливкової олії досягне 150,000 - тонн 2019/20 врожайний рік, за словами Мохамеда Хабу, директора Управління з виробництва оливок при міністерстві сільського господарства Сирії.

Це на 50 відсотків більше в порівнянні з попереднім врожайним роком і буде найбільшим загальним обсягом виробництва з 2013/14 врожайного року.
Див також:Дані про виробництво оливкової олії
Сирія бере участь у кровопролитній громадянській війні з 2011 року і була одним з основних фронтів битви проти так званої Ісламської держави з 2014 року до початку цього року.

Хабу пояснює збільшення виробництва зменшенням бойових дій в країні та відновленням оливкових гаїв урядом, який значною мірою розгромив повстанські сили, проти яких він воював.

Також очікується, що кліматичні умови цього року будуть дещо кращими. Висока спека та вологість минулого року призвели до розмноження оливкової плодової мухи, яка пошкодила багато плодів із відновлених оливкових гаїв.

Сирійський уряд зараз працює над впровадженням заходів для сприяння вирощуванню оливок та виробництва олії, включаючи навчальні семінари для фермерів і виробників, а також інвестиції в технологію подрібнення.

• Syrian Times


• Xinhuanet