Громадянська війна, що триває п’ять років, забрала майже чверть мільйона життів. Більшість населення — приблизно 11 мільйонів — покинули свої домівки. Більша частина території знаходиться під контролем ворогуючих повстанців. Повітряні атаки з боку російських та американських військових літаків завдають по сільській місцевості.
Бої та обстріли часто роблять небезпечним вихід у сад чи млин.
Сирія зараз навряд чи здається місцем для виробництва оливкової олії, але, за офіційними оцінками, це буде знаменний рік для сирійської оливкової олії.
Цього тижня Міжнародна рада з виробництва оливкової олії заявила, що Сирія прогнозує виробництво 215,000 - тонн, що більш ніж удвічі перевищує показники попереднього року, і випереджає спустошену війною країну за обсягами виробництва оливкової олії, ніж Туреччина, Туніс і Марокко. Сирія буде четвертим за величиною виробником оливкової олії у світі.
У дослідженні Всесвітньої продовольчої програми сказано, що війна мала катастрофічні наслідки для критичних сільськогосподарських систем та інфраструктури, перемістила сільськогосподарське населення, порушила торгівлю та завдала невимовної шкоди екології. Але якимось чином є виробники, здатні продовжувати роботу, і ще достатньо працівників, щоб збирати оливки.
Хасан Зенон
Мохамад Хасан Зено, продюсер з Алеппо, сказав IBTimes UK, що безпека його працівників є великою проблемою: бої та обстріли часто роблять небезпечним виходити в сад або на млин.
Зено сказав, що його вантажівки, наповнені оливковою олією, неодноразово викрадаються, коли вони виїжджають з контрольованого курдами району, де базується компанія через райони, утримувані конкуруючими повстанцями, перш ніж дістатися до порту Латакії, що контролюється урядом. На кожному пропускному пункті його водіїв змушують давати хабарі. Він додав, що низькі витрати підтримували компанію прибутковою на тлі всіх невдач.
Незважаючи на втрату контролю над більш ніж 80% території Сирії, уряд Асада намагається переконати сирійців підтримувати нормальне життя під час кризи. Прогнозування життя, як зазвичай, розглядається лідером, що перебуває у боротьбі, як необхідне для його власного політичного виживання. Цього тижня в Дамаску відбулася виставка спортивних товарів і ярмарок ремесел Хомс за участю "культурно-мистецькі заходи на додаток до виставки ручної роботи та ремесел».
Культурний фестиваль, який триває в ці вихідні в Латакія званий "Сирія сильніша», – повідомили організатори. "передає повідомлення про стійкість сирійського народу та його рішучість жити життям з усіма його солодкими та гіркими деталями».